Bento #17
Haut : cake au jambon et aux olives surmonté d’une pizza merguez.
Bas : salade de tomates, carottes et olives.
Bento #17
Par Merguez et couleurs chaudes dans le bento 16
Des couleurs chaudes pour ce repas rouge et jaune ! J’ai voulu tester les mini merguez du supermarché, et bien elles arrachent quand même pas mal ! Est-ce pour être sûr d’avoir du goût, je me demande… Alors j’encercle ces merguez épicées de bâtonnets de concombre qui pourront me rafraîchir un peu après avoir mangé les merguez…
J’accompagne également ce côté salé de 2 tranches de cake au jambon et aux olives. En haut, on continue avec les fraises, mais je les accompagne de beignets au sucre.
Etudiants et produits surgelés : bento 15
A force de mettre des fruits rouges dans mes boîtes, on pourrait se dire que je vais faire une rapide overdose. Mais que nenni, je suis une addict des fruits rouges et je pourrais en manger des tonnes tous les jours. Mais vu le prix, je dois à la fois faire attention à ne pas trop en consommer, et surtout en consommer des surgelés, moins chers mais, il faut quand même le reconnaître, avec moins de goût et surtout plus d’eau (sûrement due à la congélation). Mais bon, c’est ça d’être étudiant, on est souvent obligé d’utiliser des produits surgelés pour limiter les frais (quand on a un congélateur pour les conserver…).
Dans ce bento, une salade fruits rouges que je laisse décongeler tranquillement le jour de la dégustation. Et pour la partie salée du repas, des gnocchis, des buns fourrés que je vous ai déjà présentés et des roulés jambon-kiri.
Bento 13 : furikake à l’oeuf et feuilletés mozzarella bolognaise
Retour de la boîte à bento pour débutant pour un bento un peu plus fourni qu’à l’accoutumée. C’est vrai que la différence de taille entre mes bentos bleus et cette boîte à bento pour débutant est non négligeable et elle devient très importante quand vous remplissez votre boîte à bento avec des aliments volumineux comme de la salade par exemple.
Bento 11 : bun fourré à la viande hachée
Aujourd’hui, je pars dans une expérimentation culinaire ! J’ai jeté mon dévolu sur la préparation de buns fourrés à la viande hachée. Je les cale avec des olives et des tomates cerise. Pour le dessert, je prépare des fraises au sucre dans l’étage supérieur du bento accompagné d’un peu de cake au yaourt aux myrtilles.
Bento 10 : épinards et oeufs durs
Dans la boîte à bento bleu allongé, je teste aujourd’hui l’étanchéité avec des épinards en crème. C’est un peu le problème avec le bento, c’est que dès qu’on a de la nourriture un peu liquide, l’étanchéité du bento est mise à mal. Ce problème s’explique surtout par le fait que traditionnellement, le bento japonais ne doit contenir que des aliments solides, qui ne couleront donc pas.
Bento 9 : croquettes de brandade de morue
Un peu de cuisine dans ce bento avec des croquettes de brandade de morue. Alors, je vous préviens tout de suite, je suis une fan inconditionnelle de brandade de morue. Qu’elle soit déposée sur un bout de pain frais et croustillant, ou dans un feuilleté ou une croquette, la brandade de morue est l’une des (nombreuses) choses que j’adore en cuisine. Autant vous dire que ces croquettes de brandade de morue super faciles et rapides à réaliser sont parties aussi vites qu’elles ont été cuisinées !
Bento 8 : dips de légumes et roulés jambon kiri
Je continue mes bento avec ces boîtes à bento bleu marine. Pour ce repas, je joue la carte du pique-nique. Déjà lancée avec un bento plein de légumes avec carottes et concombres, ce bento va encore plus loin !
Bento 7 : muffin aux fruits rouges
Les muffins aux fruits rouges sont entrés dans ma cuisine et j’adore les installer confortablement dans mes bento ! J’aime aussi utiliser des légumes crus en bâtonnets comme les carottes ou concombres pour donner de la couleur et de la fraîcheurà ce repas.
Bento 6 : maki, tortellini épinard-ricotta et rôti de porc
Pour ce sixième repas dans une boîte, j’accueille un nouveau pensionnaire qui fait son entrée dans mes (petits) placards de cuisine. C’est en fait 2 boîtes à bento bleues, une rectangulaire à deux étages et une allongée à deux étages également.