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Bento #116 : enfin le bento du jour…

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Je suis encore dans les temps, alors voici mon bento du jour. Hier, j’avais préparé (rapidement) des feuilletés au chèvre. Il sont très vite partis au dîner mais j’ai quand même réussi à en mettre 2 de côté pour mon bento. Et oui, le bento devient une addiction, on y pense tous les jours et dès que l’on fait de la cuisine, on cherche à garder une part pour le bento du lendemain.

Comme je l’ai déjà écrit ici plusieurs fois, l’addiction, ou plutôt l’omniprésence du bento ne s’est pas limitée à ma personne. Outre ma famille, c’est maintenant au tour de mes amis de tomber le bento (plus ou moins vite). Dernièrement, miss Sarine m’a rapporté des moules à riz en forme de coeur et d’étoile. Et oui, quand mes amis font les courses, ils pensent à mes bentos et me ramènent leurs trouvailles ! Quelle chance j’ai, hein !

C’est donc aujourd’hui que j’ai ouvert le paquet de ces moules à riz et j’ai testé l’étoile dans mon bento du jour. Je ne suis pas du tout habituée à ces formes et j’ai eu un peu de mal à 3boucher les trous »… J’ai donc rempli le reste de mon bento avec mes fameux feuilletés au chèvre coupé en 2, des tranches de concombre et des chanterelles. Un petit morceau de filet de carrelet est caché sous les feuilletés.

Et pour le dessert, des fraises (j’en mange beaucoup en ce moment mais j’adore ça) et quelques tranches d’orange. Maintenant c’est le week-end, alors repos après une semaine fatigante ;). Reposez-vous bien et rendez-vous lundi pour une nouvelle semaine !

Par ktycat

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Bento #115 : le bento d’hier

Allez-y, engueulez-moi… J’ai raté l’article pour le bento d’hier, toujours du boulot pour cette semaine folle. Heureusement, aujourd’hui a été un peu plus « cool » mais ce n’était pas prévu au départ. Je m’étais préparée à faire un marathon mais finalement ma charge de travail du jour a un peu été revue à la baisse, d’où cet article ! Et oui, je n’étais pas partie pour prendre le temps de poster un bento.

Bref, pour le bento d’hier (le bento du jour arrivera dans la soirée…), j’ai essayé de mettre un peu de soleil, de chaleur, de couleurs à l’intérieur parce qu’il n’y en a pas beaucoup dehors… Ou plutôt le soleil passe et repasse sans vraiment s’arrêter et nous laisser profiter de ses rayons.

Dans le compartiment de droite, des morceaux de pizza de la veille et du taboulé. A gauche, un compartiment plein de fraises avec des fleurs en sucre.

Par ktycat

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Bento #115 : le bento d’hier

Dans le compartiment de droite, des morceaux de pizza de la veille et du taboulé. A gauche, un compartiment plein de fraises avec des fleurs en sucre.

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Bento #114 : c’est la fête à la tornade verte…

Désolé piratatouille mais vu le temps, j’ai pensé à la fête à la grenouille et là… Ben j’ai pas pu m’empêcher de faire le rapprochement avec Pirat’atouille. Pour ceux qui découvrent La Tornade Verte dans mon titre (pas bien !), je vous renvoie vers son interview pleine de grenouilles !

Comme je suis à l’ouest et le temps à la pluie (euh… on avait pas dit que ça devait bientôt être l’été ?), j’ai fait un bento d’un style très « rapido presto »… Rapide, avec des ingrédients simples que j’ai préparés au dernier moment.

Pour le plat principal, du riz, des chanterelles et un steack haché. En dessert, un kiwi et des fraises. Faut bien essayer de garder le moral avec ce temps pourri (et la santé pour certaines…) !

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Bento #114 : c’est la fête à la tornade verte…

Pour le plat principal, du riz, des chanterelles et un steack haché. En dessert, un kiwi et des fraises. Faut bien essayer de garder le moral avec ce temps pourri (et la santé pour certaines…) !

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Bento #112 : vive les restes

Comment faire pour remplir un bento en 10 minutes top chrono ? On utilise tous les restes, mais surtout des fruits et des légumes pour des salades. Le temps ne s’y prête pas vraiment, alors on rajoute des choses qui tiennent un peu plus au corps et qui vont pouvoir nous réchauffer.

Avec tout ça, on obtient mon bento du jour ! Du côté salé, des nouilles de la veille sous une couche de chanterelles revenues à la poêle (ça me rappelle ma jeunesse !). Un peu de taboulé de la veille également, toujours du chou avec sa petite sauce et des fruits pour le dessert. Kiwi et (oh my goodness enfin !) des fraises. Celles-là je les ai attendues depuis un moment mais elles étaient vraiment trop chères ! Et j’ai encore pu me la jouer local, des fraises de Suisse. Toutes petites, toutes mimies, elles m’ont fait pensé aux garriguettes.

Je vous le dis comme ça, mais je sens que je vais faire un fraisier dans les jours qui viennent… si je ne suis pas trop fatiguée bien sûr, mais la tentation saura me faire bouger mon popotin je crois ;).

Par ktycat

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Bento de printemps – concours 2010

Comme vous le savez déjà, j’ai envoyé ma soumission au concours de bento du printemps. Il est maintenant temps d’attendre le verdict du jury dans les jours qui viennent… A voir !

Bref, sans plus attendre, voici le bento que j’ai soumis :

Pinit — Bento du printemps - concours 2010

Pour cette année, je dois avouer que le moment de ce concours n’était pas très printanier pour moi. Ici, il y avait encore un peu de neige, beaucoup de froid et de la pluie… Je n’ai donc pas pu oublier la fin de l’hiver qui résiste encore et ne veut pas laisser la place au printemps.

Ainsi, dans le compartiment salé, j’ai représenté celle qu’on pourrait appeler la « Reine des neiges » (ou Dame de l’Hiver) qui regarde le printemps faire son apparition avec ses couleurs vives et chatoyantes. La Reine des neiges est réalisée en toast avec du nori pour sa chevelure. Le reste est composé de riz coloré. Sur la droite du compartiment, un poussin est très heureux de l’arrivée du printemps, lui qui est le symbole du renouveau de la nature. Il se repose sur un lit de salade surmonté de 2 rangées d’aubergines violettes et blanches simplement grillées. Des asperges vertes, des pois mange-tout, des oignons de printemps ,des mini maïs et 2 tomates cerises viennent compléter la palette de légumes printaniers. Des fleurs comestibles séparent le riz des tomates.

Dans le compartiment du dessert, des rondelles de kiwis, pommes, oranges, citron, ainsi que des fraises et des framboises entourent la petite coupe du dessert. Celle-ci, constituée par une coque en chocolat (au moins il n’y a pas de vaisselle à faire…) dans laquelle une crème citron-orange se cache sous une couche de meringue fleurie (fleurs en sucre roses et bleues).

En vrac, un petit pas à pas en images !

Malheureusement, j’ai oublié de faire le pas à pas du compartiment sucré et de la fin du salé… J’étais tellement prise par la réflexion que j’en avais oublié l’appareil photo ! Pour me faire pardonner, quelques images supplémentaires sur le bento et les détails.

Un petit poussin bien entouré dans son bento

...Et sa crème meringuée. — ...et sa crème meringuée.

Le sort est donc jeté, nous verrons bien les résultats du concours. J’ai également hâte de voir ce que les autres fans de bento auront préparé pour ce concours ! Dès demain, retour à la réalité, à la simplicité et la rapidité…

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ハンナン

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Cuisine Recettes sucrées

Smoothie framboise-fraise-kiwi

Pas de bento aujourd’hui… ou plutôt pas de photo vu que j’ai oublié ma carte d’appareil photo. Il va falloir se contenter d’un petit smoothie framboise-fraise-kiwi que j’ai concocté très facilement parce que des fraises commencaient à perdre leur couleur.

La recette du smoothie framboise-fraise-kiwi :

250 g de fraises
100 g de framboises congelées
2 kiwis
le jus d’un citron
du sucre selon vos goûts et la maturité des fruits

Eplucher les kiwis et équetter les fraises. Tout mettre dans le bol du blender avec le jus de citron et mixer (pas besoin de faire décongeler les framboises, c’est vraiment partique pour ça !). Ajouter un peu de sucre si nécessaire. Un joli smoothie rouge et bien fruité, mais surtout hyper simple à réaliser. Si les grains de fraises et de kiwis vous gênent, vous pouvez tout simplement passer le smoothie dans une passoire adaptée. Personnellement ça ne ne gêne pas du tout :P.

Petit plus de ce smoothie : l’utilisation de framboises surgelées en combinaison avec d’autres fruits permet d’apporter une bonne fraîcheur au smoothie. Vous pouvez ainsi le servir sans attendre et sans ajouter de glaçon qui dénaturerait le goût du smoothie en le diluant.

J’avais pris en photo ce smoothie mais je crois qu’il va aussi falloir patienter pour le voir. En tout cas, le retour des beaux jour et du printemps va me permettre de refaire des smoothies de plus en plus souvent 🙂 ! Et les fruits, c’est bon pour la santé ;).

Par ktycat

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