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Justin Bridou, le père des réseaux sociaux

Qui ne connaît pas et n’a jamais mangé de sa vie du saucisson Justin Bridou ? Pas moi en tout cas 🙂 ! Le saucisson Justin Bridou fait facilement partie des apéros des Français, c’est comme un réflexe. Pour autant, pour moi, le saucisson est également très important pour un départ en randonnée en famille, comme ça a pu être le cas ce week-end par exemple !

PinitJustin Bridou

Faire découvrir un beau coin de nature à ses parents pour la fête des mères (française et non pas suisse ;)), c’est un week-end mémorable pour moi et accompagné de bonne nourriture simple mais délicieuse comme du saucisson ou de la viande séchée. Et oui, quoi de mieux qu’un bon sandwich au saucisson ou tout simplement du saucisson coupé en tranches en haut d’un sommet pour reprendre des forces après une ascension sportive 🙂 ?

Justin Bridou, le père des réseaux sociaux

C’est ce que revendique avec humour Justin Bridou, la célèbre icône de la marque, dans cette vidéo marrante et pleine de clichés sur les Français et leur rapport au saucisson. Je n’avais pas vu ce sport à la télévision mais il est apparemment passé, peut-être l’avez-vous déjà aperçu ? Voici la vidéo ci-dessous si cela vous intéresse de la visionner ou revisionner.

Et vous, avez-vous une histoire particulière avec le saucisson, et peut-être un de la marque Justin Bridou ?

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Modernist cuisine, la cuisine comme vous ne l’avez jamais vue !

Si vous suivez l’actualité des livres de cuisine, vous avez sûrement entendu parler du livre Modernist Cuisine sorti en 2011 : 6 volumes, environ 500€, un véritable objet d’art pour les fans de cuisine. L’achat de ce livre, ou plutôt de cette encyclopédie de cuisine, n’est pas accessible à tous mais il est intéressant de voir comment le livre Modernist Cuisine est mis en forme. Les photos sont magnifiques et surtout très créatives par rapport à n’importe quel autre livre de cuisine. C’est ce point créatif qui fait de ce livre un objet à part.

Modernist Cuisine, la photographie culinaire en vidéo

Avant sa sortie, l’auteur de Modernist Cuisine, Nathan Myhrvold, donnait une conférence sur son livre de cuisine. Il donnait alors plus d’informations sur la manière de photographier pour avoir un rendu pareil. C’est donc très intéressant de regarder cette vidéo si vous souhaitez en savoir un peu plus sur ce livre de cuisine magistral et si bien illustré.

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First taste : la découverte d’un nouveau goût

Il y a des idées qui sont juste magnifiques, et magnifiquement réalisées. Et quand on les découvre, on n’a qu’une seule chose en tête : « Mais bon sang de bien sûr ! ». C’est ce que j’ai tout de suite pensé en voyant les photos de la série First Taste, qui met en scène de mignons cobayes qui testent pour la première fois un aliment. La découverte de nouveaux goûts par les enfants, c’est quelque chose de vraiment rigolo à voir. Va-t-il aimer, oui ou non ? Dans cette vidéo, les petits chenapans sont filmés au ralenti pour pouvoir décortiquer les changements dans leur expression le temps que le cerveau réagisse à la nouvelle information culinaire.

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Tablette ou papier, la grande question !

C’est un débat constant quand on parle du « combat » entre le livre papier et le livre numérique. Pour ma part, je suis des deux côtés, je possède des livres papier mais aussi une liseuse électronique et, selon moi, l’un n’empêche pas l’autre ! Pour autant, je reste indifférente face aux tablettes et smartphones qui me semblent plus enfermer les gens qu’autre chose (avis personnel toujours ;)). Et en parlant des tablettes pour la lecture, il y a toujours ce problème d’écran rétroéclairé qui fatigue les yeux, contrairement à la liseuse électronique.

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Coca-Cola : les ours polaires de retour ! [sponso]

Sur Bento Blog, je ne parle pas souvent de grandes marques de boissons gazéifiées. Pourquoi ? Tout simplement car je n’en bois pas vu que je n’aime pas le gaz dans les sodas (donnez-moi un bon jus de fruits et je suis la plus heureuse des filles !). Au moins, il n’y pas de bagarre à la maison pour savoir qui va prendre la dernière canette de Coca-Cola ou finir la bouteille ! Mais ce que j’aimais bien chez Coca-Cola, ce sont ses ours polaires mis en scène dans les publicités (surtout aux environs des fêtes de Noël) !

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Jamie Oliver dans un cours de photographie culinaire

Jamie Oliver, qui ne connaît pas ce chef populaire avec ses livres best-seller vendus à travers le monde ? Vous avez sûrement dû le reconnaître dans une pub télé il y a quelques mois pour les appareils photo Nikon. Et c’est dans le cadre de ce partenariat avec Nikon que Jamie Oliver participe à un cours de photographie culinaire avec David Loftus. Jamie Oliver utilise un Nikon D3200 tandis que le photographe David Loftus utilise un appareil photo haut de gamme, le Nikon D4.

Pinit

Voici ci-dessous la vidéo dont je vous parle :

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Désastre au petit-déjeuner, la vidéo

La vidéo au ralenti devient tendance et de plus en plus de sujets différents sont abordés. Habituellement, les vidéos au ralenti concernent surtout le sport, l’action (un coup de poing au ralenti ou un choc par exemple) mais les vidéastes veulent explorer le ralenti dans d’autres domaines.

La nourriture n’échappe plus à ces vidéos au ralenti. C’est le sujet choisi par les studios Bruton Stroube pour une vidéo au ralenti à 1000 images par seconde. Un petit-déjeuner a été mis en place puis filmé. Dit comme ça, on ne comprend pas trop où est le ralenti mais je préfère ne pas en dire plus et vous laisser voir la vidéo pour comprendre ;)…

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Cuisiner avec Photoshop

Quand on cuisine et qu’on aime Photoshop, c’est la vidéo à regarder ! Vous le savez, j’adore cuisiner sur Bento Blog et j’adore photographier et utiliser Photoshop, mais là sur Vivre la Photographie ;).

Alors quand je suis tombée sur cette vidéo en stop-motion (donc image par image comme un dessin animé), j’ai trouvé ça génial et j’ai voulu la partager ici pour que tout le monde en profite :). Alors enjoy !

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Photographie en stop motion : des vidéos créatives

Voir les autres cases du calendrier de l’Avent sur Bento Blog

Dans la même lignée que les vidéos de time-lapse, il existe également le stop motion. Des photographies sont prises pour créer une sorte de dessin animé avec les photographies. Le stop motion me fait toujours penser aux films en pâte à modeler comme Wallace et Gromit ou l’Etrange Noël de Monsieur Jack (film culte pour moi !). J’aime beaucoup ce style de vidéos de stop motion car elles permettent une créativité totalement inédite en photographie !

Voici donc deux vidéos en stop motion qui circulent sur le web et qui me plaisent beaucoup :

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Canon EOS 1D-X : vidéos et images

La nouvelle a fait le tour du web, c’est bien sûr la sortie du Canon EOS 1D-X dont je vous parlais mardi. Sur le papier, c’est une véritable révolution technique dans le monde des appareils photo réflex. A ce prix (6800$ pour la version américaine), peu de monde va pouvoir se l’acheter : agence et presse et quelques photographes pro au maximum…. Mais l’arrivée de cet appareil photo est en fait très important pour les autres appareils photo réflex de chez Canon qui bénéficieront obligatoirement des avancées techniques du Canon EOS 1D-X (dans une moindre mesure bien évidemment). On pense par exemple surtout au(x) futur(s) 5D. Oui, j’ai bien mis au pluriel car les rumeurs concernant le très attendu 5D Mark III commencent à parler d’une séparation entre deux modèles 5D. Le 5D II est tellement utilisé pour la vidéo qu’on pense qu’un modèle dédié à la vidéo avec un réflex sera créé, tout en gardant un autre réflex pour la photographie « seule ». A voir si une annonce sur le 5D sera faite le 3 novembre à Hollywood ?

Pour en revenir au Canon EOS 1D-X, la plage ISO est annoncée comme très très large (jusqu’à 51 200 et même extensible à des sensibilités encore plus hautes !). Mais ce qui est important, ce n’est pas tant jusqu’à quel ISO on pourra aller en théorie (sur le papier donc), mais jusqu’à quel ISO le grain ne sera pas visible. Et là, seules des images pourront donner une indication (je vous rappelle que c’est important de savoir pour votre propre appareil photo jusqu’à quel ISO vous pouvez aller sans craindre une trop grande perte de qualité).

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