Lecture, cuisine et photographie
Lecture, cuisine et photographie
Après un long week-end bien mérité, retour au travail, donc retour des bentos. La chaleur est toujours au rendez-vous, l’été n’est vraiment pas loin.
Gauche : roulés jambon kiri et salade avec tomates, olives, concombre et fleurs de carotte au coeur de mozzarella.
Droite : gateau au chocolat sans oeufs (recette spéciale mais c’est quand même bien meilleure avec des oeufs !) et salade de fruits rouges.
Le temps se met au beau fixe par ici, alors un bento un peu plus estival s’impose.
Bas : salade estivale
Haut : Crumble aux pommes et sauce pour la salade.
Une photo de la salade qui sent bon le basilic et les épices :
Le retour des tomates cerise ! Des boulettes de viande, des dés de concombre, carotte et fromage suisse sur un lit de salade verte. Paprika, ail et poivre pour l’assaisonnement.
Retour de la boîte à bento pour débutant pour un bento un peu plus fourni qu’à l’accoutumée. C’est vrai que la différence de taille entre mes bentos bleus et cette boîte à bento pour débutant est non négligeable et elle devient très importante quand vous remplissez votre boîte à bento avec des aliments volumineux comme de la salade par exemple.
Aujourd’hui, je pars dans une expérimentation culinaire ! J’ai jeté mon dévolu sur la préparation de buns fourrés à la viande hachée. Je les cale avec des olives et des tomates cerise. Pour le dessert, je prépare des fraises au sucre dans l’étage supérieur du bento accompagné d’un peu de cake au yaourt aux myrtilles.
Un peu de cuisine dans ce bento avec des croquettes de brandade de morue. Alors, je vous préviens tout de suite, je suis une fan inconditionnelle de brandade de morue. Qu’elle soit déposée sur un bout de pain frais et croustillant, ou dans un feuilleté ou une croquette, la brandade de morue est l’une des (nombreuses) choses que j’adore en cuisine. Autant vous dire que ces croquettes de brandade de morue super faciles et rapides à réaliser sont parties aussi vites qu’elles ont été cuisinées !
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