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Bento #108 : de la génoise aux myrtilles et crème mascarpone

Ouh la la que je suis en retard sur mon planning habituel. Du boulot qui s’accroche et qui ne laisse aucun répis pour écrire un petit article avec le bento du jour. Pour tenir le coup, il faut un bento bien nourrissant ! Et pour cela, j’utilise mon bento noir Dragon qui sera toujours assez grand pour mon repas.

Dans le compartiment inférieur, des pâtes à la bolognaise (les pâtes sont bien cachées). Et dans le compartiment du haut, quelques tranches d’orange et une part de génoise fourrée à la crème mascarpone et aux myrtilles.

PinitBento 108 myrtille

La recette de la crème est la même que pour la génoise fourrée à la crème mascarpone framboisée, mais la génoise, par contre, est différente. Malheureusement, les myrtilles auraient gagné à être plus mûres… Mais ça faisait tellement longtemps que je n’en avais pas mangé que je n’ai pas pu résister. Sur ce, je retourne travailler !

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Bento #106 : copié-collé

Après le bento d’hier que je n’ai publié que ce matin, voici le bento du jour. On dirait un peu du copié-collé mais, étant donné qu’aujourd’hui c’est vendredi, et que le vendredi matin on n’a qu’une envie, c’est de rester sous la couette, vous comprendre bien que je n’ai pas trop cherché à faire quelque chose de très élaboré !

Pour le bento du jour, de la salade de riz et thon, comme hier. Du poulet, une tomate cerise et du concombre pour le plus gros compartiment. Pour le dessert, encore le plein de fruits pour tenir jusqu’au soir ! Litchis, kiwi et orange, tout simplement.

PinitBento 106

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Bento #105 : miam les acras de morue

Aujourd’hui, je n’ai plus d’interview bento à vous proposer. Peut-être d’autres arriveront la semaine prochaine. Mais vu que je n’ai pas eu le temps hier de poster mon bento quotidien, je le fais de ce pas ! J’ai eu beaucoup de travail et n’ai donc pas pu prendre le temps d’écrire un article.

Dans le bento d’hier, pour essayer de ramener le soleil, j’avais préparé : une petite salade de riz et thon, séparée des acras de morue par des rondelles de concombre. Encore un peu de légumes avec du concombre et des tomates cerises. Du côté du dessert, un muffin poire-chocolat (qui s’est fait scrabouillé la tête vu qu’il dépasse mais ça ne fait rien), un kiwi et une orange en tranches pour faire le plein de vitamines. Malheureusement, le soleil se cache encore mais ça va s’arranger, hein !

PinitBento 105

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Bento 100 : juste un petit clin d’oeil…

Bento du jour

Je sais que je vais en décevoir plus d’un, mais je n’ai pas eu le temps de faire quelque chose de très évolué et de particulier pour mon 100ème bento…Mais j’ai quand même pensé à faire un petit clin d’oeil à ce jour spécial qui voit mon centième bento sur mon blog !

Un bento assez simple, fait pour l’occasion dans ma première bentobake ! Dans le compartiment inférieur du bento, du poulet au curry, 3 cylindres de riz avec des chiffres en cheddar , du concombre et 3 petites tomates cerises. Pour le dessert, danas le compartiment supérieur du bento, un muffin chocolat-poires et des tranches d’orange.

PinitBento 100

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Bento #99 : non ce n’est pas encore le 100ème bento…

Après ce long week-end bien ensoleillé, c’est parti pour une semaine qui s’annonce plutôt maussade (il fait encre beau aujourd’hui mais ça devrait bientôt se gâter…).
Outre le bento du jour, j’ai quelques petites choses à rattraper qui, par grosse flemme du week-end, n’ont pas été publiées avant. Oui, j’avoue, c’est très mal mais bon, c’est pas la mort !

Bento du jour

Avec le temps qui se met au beau fixe, on a envie de pique-nique et de salades. Je commence doucement à m’y mettre (doucement hein !) et c’est vrai que ça fait du bien !

Dans le bento du jour, une petite portion de riz blanc, des moreaux de quiche et derrière 2 tomates cerises qui se cachent et de la salade verte. Dans le compartiment supérieur du bento, des litchis et des tranches d’ananas au sirop qui entourent un cup de crème au citron surmontée de pâte à crumble émiettée (reste de mon pseudo gâteau d’anniversaire dont je vous parlerai quand j’aurai les photos…).

PinitBento #99

Bento interview

Depuis plus d’une semaine, je mets à l’honneur sur mon blog un bento-blogueur. Ce concept a l’air de vous plaire, connaître un peu plus les blogueurs et savoir comment ils se sont mis aux bentos. Yuki, qui a d’ailleurs été la première interviewée, a trouvé la (mauvaise :P) idée de me retourner mon propre questionnaire ! Donc si vous voulez en savoir plus sur moi, il faut cliquer sur Yuki sur sa bulle : interview de ktycat. C’est d’ailleurs pour moi la première fois que je suis interviewée, mais ça fait franchement bizarre que les questions viennent de moi…

Revue de presse : on parle du bento !

C’est vraiment par hasard que j’ai trouvé un sujet sur le bento dans la presse. En fait, c’est sur le blog Du bruit dans la MAP que j’ai trouvé ça. Un tirage au sort a été mis en place la semaine dernière pour gagner un magazine culinaire ô délices (vous pouvez encore y participer en commentant son article du tirage au sort). Et si vous regardez bien la couverture, vous verrez dans le coin en bas à gauche un dossier sur les bentos ! Yep !

C’est donc grâce à ce tirage au sort (auquel je participe) que j’ai découvert qu’il y avait un dossier sur les bentos. J’ai eu la grande (in)délicatesse de demander à la blogueuse s’il était possible de scanner les quelques pages dédiées au bento (ben oui, je risque pas de gagner ce magazine alors…). Et losgatos me l’a gentiment scanné pour mon plus grand plaisir ! Je la remercie donc chaleureusement et je vous en fais donc profiter ici même (il vous suffit de cliquer sur les images pour qu’elles s’agrandissent).

Pinitbento o delices 1bento o delices 2

Et je vous invite bien évidemment à aller faire une petite visite sur Du bruit dans la Map, les recettes sont super et les photos bien alléchantes !

Tupperware ou bento ?

Je sais que beaucoup d’entre vous se posent la question : « Est-ce que le bento est fait pour moi ? » Je pense personnellement que le bento surpasse le (simple) tupperware par un véritable plongeon dans la culture du bento. Ce n’est pas juste mettre sa nourriture dans une boîte, c’est l’arranger et faire de l’esthétique avec du bon et de l’équilibré. Pour vous convaincre que le bento est complètement différent du tupperware, Larkéo du blog Le bento est dans le pré, nous a fait le test du tup vs bento avec un repas. Elle a donc tout simplement utilisé le même repas dans le tupperware et dans le bento. Alors, vous préférez quoi ?

PinitTupperware ou bento

PinitTupperware ou bento

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Bento #97 : ce velouté de tomates et poivron me colle à la peau…

Ou surtout au palais… Non, sérieusement, j’aime vraiment ce velouté. Qu’il soit chaud, froid, nature ou avec des croûtons, ça passe comme une lettre à la poste et les saveurs sont toujours aussi agréables. Un vrai moment de plaisir.

C’est pour ça que je suis en train de prendre la (fâcheuse) tendance à toujours fourrer un peu de cette potion magique dans mes repas du midi. Et quand je rajoute les croûtons au moment du repas dans mon bol de velouté, mes papilles trépignent ! Comme vous vous en doutez, c’est encore le cas pour le bento du jour !

PinitBento 97

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Bento #95 : retour des pâtes au chorizo

Pour tout vous dire, aujourd’hui je vieillis d’un an. Bref, c’est mon anniversaire et non pas celui de Bento Blog. Pour moi, c’est un jour totalement comme les autres (mis à part tous les mails automatiques qui vous souhaitent un joyeux anniversaire et dont on se passerait bien…), sauf que ça donne une super bonne excuse pour manger des bonnes pâtisseries le soir !

Pour l’instant, on n’est pas encore au goûter ni au repas du soir, donc on se cramponne au bento du jour ! Vu comme j’avais adoré ma petite impro des pâtes au chorizo d’un précédent bento, j’en ai refait pour ce bento.

PinitBento 95 : retour des pâtes au chorizo

Les pâtes prennent de la place, et j’ai donc utilisé la boîte aux lapins en prenant à part un peu de velouté aux tomates et poivron. Les croûtons pour le velouté sont dans le petit cup en silicone, à côté d’un muffin aux pépites de chocolat (ce n’est toujours pas une orange, Sarine…) et des grains de raisin. Un repas assez complet pour une journée pas encore très ensoleillée (en fait il faisait beau ce matin mais ça se couvre, grrr…).

Je souhaitais en profiter remercier les personnes qui m’envoient des gentils mails en disant qu’elles se mettent au bento grâce (à cause :P) de moi. Ces messages me vont droit au coeur et je tiens à les en remercier ! Donc n’hésitez pas à me contacter si l’envie du bento vous gagne et que vous avez besoin de conseils ou juste pour le dire ;). N’oubliez d’ailleurs pas qu’il y a une section dédiée aux nouveaux du bento et qu’elle vit grâce aux lecteurs !

Bonne fin de journée à tous !

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Bento #94 : bento pour le concours de Leina

Après un week-end 100% bento interviews, ce qui a l’air de vous plaire et qui me ravit moi aussi, nous revenons aux bentos quotidiens. Vu l’engouement autour de ces interviews, je vais essayer de tenir le rythme (oui blogueurs, vous répondez trop vite pour moi !) et de publier une interview par jour. Il faut se lancer des défis dans la vie…

Pour le bento du jour, un petit oublié dans les photos. J’aurais pu le publier avant, mais je crois que les interviews m’ont rempli l’esprit et j’ai totalement zappé ce bento ! Honte à moi, je sais… Ce bento a été fait pour le concours régional que Leina a organisé (et qui je crois s’est terminé ce week-end…). Pour ce concours, j’ai utilisé l’un de mes nouveaux bentos, celui avec les lapins et les fleurs de cerisiers.

Pinitbento concours leina

Le thème du concours est le « régional » avec régional au sens large. Alors moi bien sûr, avec région, j’en suis arrivée à faire un bento sur le Sud de l’Europe. Bon région, ça peut être région de la France (je ne suis pas assez ancrée dans un terroir spécifique pour bien maîtriser un bento régional français), ou si vous avez l’esprit tourné comme moi, région du monde. Non ? Bref, mon bento est sur le thème du Sud de l’Europe. Alors dans le sud, je dirais même plus sud ouest parce que j’ai seulement intégré l’Espagne, l’Italie et la France (mais vraiment de loin la France…). C’est surtout les couleurs chaudes (la chaleur c’est pas le mot idéal en ce moment…) de ces deux pays qui m’ont inspirées.

Pinitbento concours de leina

Dans ce bento, on trouve une petite salade tomate cerise – mozzarella en entrée avec quelques olives vertes et des herbes de Provence (c’est la France !!!) à côté d’une part de riz surmontée d’un éventail espagnol en chorizo et fromage. Quelques pois de fromage sont la pour rappeler les pois sur les robes des sévillanas pendant les férias espagnoles. Dans le compartiment du haut du bento, une crème aux citrons (d’Italie les citrons…), du raisin (Italia) et quelques tranches d’oranges andalouses. Un petit verre de jus d’oranges et on se croit sur la Costa del Sol.

Bref, je me suis bien amusée à mettre en scène ce bento, j’aime beaucoup ces deux pays et leurs gastronomies alors je ne pouvais pas ne pas les utiliser pour ce concours !

Nous verrons bien ce que donne le concours. J’ai hâte de voir les soumissions des autres participants ! Je vous tiendrai au courant pour le vote (je crois que ce sera un sondage sur le blog de Leina à partir du 24 mai).

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Bento #91 : boulettes de porc teriyaki

Après un week-end mitigé au niveau de la météo (mais très intéressant au niveau bento, je vous en dirai plus un peu plus tard), c’est reparti pour une semaine tronquée.

Aujourd’hui, des petites brochettes de boulettes de porc sauce teriyaki se sont introduites dans mon bento noir, en compagnie d’un croque-monsieur en tranches. Une tomate cerise et un cup de carottes râpées et de maïs complète le côté salé de ce bento du lundi.
Du côté du dessert, des fruits : poires en morceaux et framboises surgelées.

PinitBento 91 : boulettes de porc teriyaki

Comme je l’ai écris plus haut, le week-end a été très intéressant au niveau bento. Mon frère, après un séjour en Californie, m’a ramené ma commande de bentos et accessoires… Vous imaginez donc que j’ai beaucoup de choses à vous montrer ;). Mais il faudra attendre un peu, je n’ai pas encore pu tout prendre en photo ! Je vais essayer de faire ça rapidement pour tout vous montrer.

En tout cas, vive les bentos des japantown de Californie qui proposent tellement de choix. Heureusement que je n’y étais pas sinon j’aurais sûrement tout dévalisé ! Vivement qu’on trouve ça en France, non ?

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Bento #90 : le soleil reviendrait-il parmi nous ?

Aujourd’hui vendredi, c’est le dernier jour de la semaine et je sais que vous avez tous hâtes d’être en week-end. Mais la question du jour est : Allons-nous passer un week-end aussi pourri que toute cette semaine ?! Pour ma part, le soleil montre très timidement le bout de son nez mais le temps reste encore très froid. On verra comment évoluent les choses !

Du côté des bentos, je me rapporche du bento #100. Pffiou, je ne pensais pas en arriver jusque là ! On verra si j’ai le courage de faire quelque chose de plus joli que d’habitude ! aujourd’hui, un petit bento pour un jour sans sport. Donc on se la fait plus light avec le bento Urara bleu rectangulaire.

PinitBento 90 : pizza riz tomates et chorizo

Pour le côté salé, de la pizza (oui je sais je dois faire un article sur la recette de la pizza mais j’oublie à chaque fois de prendre des photos ! Je vais me rattraper…), du riz avec 2 petites tomates cerise, 2 boulettes de porc et des tranches de chorizo.

PinitBento 90 : pizza, riz, tomates, boulettes de porc et chorizo

PinitBento 90 : tomates cerise

Et du côté du dessert, des fruits : le fameux raisin sans pépins et une moitié de poire en tranches. Il faut que j’avoue, j’ai aussi pris quelques cookies faits hier soir en cas de petite faim ;).

PinitBento 90 : raisins sans pépins et poire

Je vous souhaite à tous un excellent week-end avec du soleil, des avions pour ceux qui en prennent (vive le volcan islandais) et on se retrouve lundi pour un nouveau bento ;).

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