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Légumes et fruits à cuisiner en septembre ?

Et si on essayait de suivre les saisons pour cuisiner avec de bons fruits et légumes ? Pour le mois de septembre, voici des suggestions de fruits et légumes de saison que vous pourrez utiliser pour votre cuisine quotidienne ! Je ne vous ferai pas de liste exhaustive (je ne suis pas une encyclopédie culinaire et je n’ai pas l’intention de le devenir !), mais juste quelques idées pour vous aider dans la préparation de vos repas quotidien, qu’ils soient dans une boîte à bento ou non.

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Bento 146 : on ne change pas une équipe qui gagne !

Depuis quelques temps, mes bentos se ressemblent fortement. Du houmous, de la pizza, du riz, des pâtes, des prunes dans tous les sens… Oui j’ai la flemme en ce moment, ou surtout pas vraiment le temps de penser à ce que je vais mettre dans mon bento. Même le soir, on ne réfléchit pas trop, et c’est souvent la bonne pizza maison qui s’impose. Des recettes rapides à réaliser, simples, c’est ce que je fais tous les jours en ce moment. Je pense que cela durera jusqu’à la fin de cette semaine, dernière semaine de stage. Après, j’aurai un peu plus de temps pour préparer des repas plus sympas !

Alors aujourd’hui, une équipe gagnante : le duo prune – houmous. Oui, alors euh les 2 dans des compartiments séparés du bento, je ne me lance pas encore dans le sucré-salé approximatif ! 2 petites fleurs bleues en sucre pour décorer ma salade de prunes. Pour le plat principal, du gigot d’agneau qui sépare des nouilles et du riz.

PinitBento 146

Et pour ceux qui lisent mes articles jusqu’au bout du bout, je vous annonce que mon site http://www.lunacatstudio.fr sera lancé demain ! Parce que c’est une date spéciale pour moi ;). Bon appétit et à demain !

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Bento 145 : on repart sur de bonnes bases

Et voilà enfin mon nouveau design en ligne depuis hier soir ! Après un week-end bien chargé, la migration s’est très bien passée (le site est normalement beaucoup plus rapide et ne devrait plus poser de problèmes d’indisponibilité !) et j’ai tenu mes délais. Je n’en suis pas peu fière !

Le design de Bento Blog est maintenant plus clair et laisse une plus grande place aux photos qui sont tout de même l’intérêt majeur de mon blog. J’espère que vous ne serez pas trop dépaysés et que ce design vous plaît ! N’hésitez pas à me faire part de vos suggestions si vous trouvez quelque chose qui cloche (vous êtes mes cobayes).

Cette semaine, je lancerai également mon portfolio de création de sites internet, de retouche photo et de graphisme sur http://www.lunacatstudio.fr qui vous permettra de me contacter pour des travaux de graphisme et de développement de site web.

Retour au bento pour une dernière semaine studieuse pour mon stage. Comme toujours, écriture de rapport, ou plutôt essai de bouclage du rapport sans rien oublier. Je risque de rester longtemps à lire, modifier, relire, remodifier mon rapport mais c’est pour la bonne cause comme on dit !

PinitBento 145

Dans mon bento du jour, de la tarte tomate-moutarde que je faisais plus régulièrement l’année dernière. Elle est toujours aussi bonne et je vais en refaire plus souvent ! Je vous renvoie vers la recette de la tarte du soleil pour plus d’informations.

Pour accompagner cette tarte, un peu de houmous et mes éternelles prunes pour le dessert avec une pointe de menthe pour couronner le tout.

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LunaCat Studio, refonte du blog et bento 144

J’ai une bonne excuse pour cet article en retard ! Le boulot… Le boulot du vendredi quand rien n’avance pendant la semaine et que vous vous retrouvez à courir tous les jours. J’avoue que j’ai réussi à gérer la quantité de boulot hier, mais aujourd’hui c’était un peu plus difficile et mon article du jour est passé à la trappe.
J’ai une autre nouvelle à vous annoncer. Mon blog va prendre ce week-end des petites vacances temporaires pour se refaire une beauté. Une vraie ! Parce que c’est pas tout, mais j’ai toujours délaissé le design de mon blog alors que je soigne ceux sur lesquels je travaille, pas pour moi, mais pour d’autres personnes, comme celui d’Ema la Créatrice il n’y a pas si longtemps !
Alors pour me rattraper (enfin), je me mets la pression en le disant officiellement… Ce week-end je VAIS changer le design de mon blog. Beaucoup de boulot en perspective mais je pense que ce sera possible. Donc si vous le voyez en mode maintenance (et donc vous ne verrez plus cet article…), ce sera tout à fait normal.

Mais pourquoi n’ai-je pas pris plus tôt le temps de m’occuper de mon blog ? Et bien, si vous me suivez sur Facebook, vous saurez que je vais ouvrir mon portfolio de création de sites, graphisme et retouche photo, www.lunacatstudio.fr qui est pour moi une étape personnelle assez importante. J’ai toujours été passionnée par le design, la retouche photo, la peinture digitale et la création de sites internet. Le lancement de mon portfolio sera vraiment un grand pas pour moi ! Et j’ai envie de profiter du lancement de LunaCat Studio (dans quelques jours) pour refaire une beauté à mon Bento Blog. Tout s’explique. Si vous voulez être averti du lancement de mon site, vous pouvez inscrire votre adresse e-mail sur la page d’accueil de www.lunacatstudio.fr.

Et mon bento du jour dans tout ça ?! Et bien le voilà !

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Dans le bento du jour, une brick à l’oeuf et à la tomate (coupée en 2 pour entrer dans le bento) devant des pâtes avec un peu de sauce tomate. Pour le dessert, une petite prune bien mûre. Ce n’était vraiment pas de trop pour pouvoir courir toute la journée et encore faire du sport ce soir !

Je vous souhaite donc un bon week-end et si tout se passe bien pour la refonte de mon blog, à lundi !

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Bento 143 : il pleut bergère…

Je ne sais pas pour vous, mais ici c’est le yoyo de la météo. Mardi il faisait beau le matin puis temps pluvieux le reste de la journée. Hier, il faisait très beau toute la journée, cool. Ce matin, je me lève, un regard vers l’extérieur : il pleut… Pas très marrant tout ça, ce temps changeant nous oblige à toujours avoir une veste pas loin au cas où le temps change. Mais il faut aussi prévoir qu’il peut se mettre au beau à tout moment de la journée, et là il faut pouvoir sortir le tee-shirt pour pas crever de chaud et suer ! Difficile de s’adapter à des changements aussi rapides pour une lente comme moi…

Alors pour le bento du jour, j’ai ressorti les nouilles. Mais pas n’importe lesquelles ! Celles rapportées par mon amie Sarine. Celles-là sont « livrées » avec leur petit sachet d’assaisonnement et d’épices (j’ai laissé les épices dans leur sachet parce qu’elles étaient ultra hot ! un peu trop pour moi à vrai dire…). C’était donc le grand test des nouilles au goût de canard ! Je dois être franche, ça m’a fait bizarre de mettre une poudre dans mes nouilles (dans l’eau des nouilles), moi qui suis habituée à ajouter un assaisonnement « solide » (oignon, tomate,…) et non pas juste un petit sachet de poudre. Mais bon elles étaient bien bonnes ces nouilles, même si j’avais un peu de mal à retrouver le goût de canard (je dois l’avouer…). Il aurait peut-être mieux valu que je me débrouille à faire cuire du canard et ensuite faire sauter les nouilles dans les sucs du canard ? A voir !
Pour accompagner ces nouilles, une côte de porc marinée (et oui pas du canard !). Un peu de couleurs et de légumes avec des tranches de tomate et concombre. Et en dessert, une prune (elles commencent à mûrir, il va falloir que je les mange rapidement !)

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Bonne journée, sachant que demain c’est le week-end pour les travailleurs comme moi !

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Bento 142 : des aubergines dans mon bento

Il faut que je l’avoue… J’ai gardé mes goûts de petite fille, et surtout mon dégoût pour la ratatouille, la soupe de légumes et les courgettes. Je ne sais pas pourquoi, mais les aubergines ont toujours fait partie de ce lot de légumes que je n’achète pas car je n’ai jamais aimé étant petite. Je pourrai vous écrire une longue liste de légumes que j’évite, sûrement par habitude maintenant.
Cette semaine, j’ai pris le taureau par les cornes et j’ai acheté des aubergines. Il y a des jours comme ça, le soleil tape sur la tête et vous fait faire des choses complètement folles ! Parce que oui, c’était de la folie pour moi. Mais bon, marier l’aubergine à la tomate (mon légume préféré), aux herbes de ma Provence, et faire frémir le tout dans l’huile d’olive m’a très rapidement réconcilier avec l’aubergine !

Et pour cela que j’en ai mis dans mon bento aujourd’hui (j’avais testé hier soir, pas folle tout le temps non plus !), avec une belle tranche de gigot d’agneau. Pour être franche, j’ai fait cuire la tranche de gigot d’agneau à la poêle et sans laver la poêle, j’y ai lancé l’aubergine et la tomate, mes aromates et l’huile. Autant dire que les légumes se sont imprégnés des sucs du gigot et j’ai adoré (l’agneau et moi on ne fait pas 2 !). Au dessert, un mini muffin au pépites de chocolat et une prune.

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Je peux le dire maintenant, j’aime les aubergines 😉 !

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Bento 141 : le soleil après la pluie

Hier le temps était vraiment pourri. Pour être sincère et franche, il faisait beau le matin quand je suis partie au travail. 2 ou 3 nuages dans le ciel, rien d’exceptionnel, du soleil. Une bonne journée qui s’annonçait. C’était sans compter sur les changements météorologiques assez rapides de la région (je ne m’y fais pas…) et voilà que l’on se retrouve à 9h15 avec un déluge. Les orages, c’est assez fréquent en été quand même. Mais non, ça continue encore et encore, et oui ce n’était que le début ! La journée entière a été pourrie, surtout quand j’ai dû prendre (une douche) le bus qui remplace le métro temporairement (travaux d’été obligent…). Quand on attend le métro, on est à l’abri, mais vu les circonstances exceptionnelles des travaux, on attend sous la pluie le bus (aucun abri à plus d’une minute de marche…) ou sous le cagnard quand il ne pleut pas (pas d’ombre à plus d’une minute de marche non plus). Bref, petite douche de la journée (il faudrait vraiment que je pense à me racheter un parapluie !) et course dans tous les sens, fin de stage oblige.

Heureusement, aujourd’hui la météo est plus clémente avec moi. Sauf que je n’ai pas besoin de prendre le bus aujourd’hui (en plus j’avais prévu la veste à capuche pour ne pas me faire avoir 2 fois !). Pour mon bento du jour, je me suis rappelée qu’on était en été (désolé mais on est aux alentours des 20°C ici, ce qui ne me déplaît pas tant que ça), et j’ai remis au goût du jour le taboulé. Alors, comme pour la paella, on a des milliers de types de taboulé. Pour ma part, c’est poivron vert, tomate, concombre et menthe fraîche (huile d’olive et jus de citron pour la semoule). Avec ça, du carrelet pané (à la farine tout simplement, et surtout rapidement !). Pour le dessert, kiwi et prune (on dirait une pomme, pas très mûre celle-là…) bien rangés !

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Tout cela dans l’une de mes boîtes fétiches avec les 2 lapinous qui virevoltent dans les fleurs de cerisier !

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