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Bento #111 : une semaine qui s’annonce chargée…

Je sais pas pour vous, mais pour moi le lundi est le jour annonciateur de l’atmosphère générale qui va rester jusqu’au bout de la semained e boulot. Aujourd’hui, on commence sur les chapeaux de roue et je sais déjà que la semaine va être très chargée jusqu’à vendredi soir ! Je vais bien sûr essayer de tenir le rythme au niveau de la publication de mes bentos mais je ne promets rien… Je vous réserve quand même une (jolie) surprise pour la semaine prochaine si tout va bien (et si le boulot ne m’a pas engloutie d’ici-là).

Dans ces moments-là, où je sais pertinemment que je vais avoir besoin de beaucoup courir, et bien je prends mon bento le plus grand pour refaire le plein des batteries à midi ! C’est donc mon bento Dragon noir qui est de sortie aujourd’hui, et qui va bien jouer son rôle avec le compartiment inférieur rempli de nouilles. Un peu de protéines avec de la viande de porc, du taboulé pour avoir du frais, et on finit le marathon par les fruits frais (kiwi et orange as usual !).

Pinit

Heureusement que mes bentos sont là pour bien me nourrir le midi, sinon comment je ferais moi ? Bref, je suis d’attaque et j’y retourne ! La pause est déjà trop longue :P. A demain !

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Bento #111 : une semaine qui s’annonce chargée…

Je sais pas pour vous, mais pour moi le lundi est le jour annonciateur de l’atmosphère générale qui va rester jusqu’au bout de la semained e boulot. Aujourd’hui, on commence sur les chapeaux de roue et je sais déjà que la semaine va être très chargée jusqu’à vendredi soir ! Je vais bien sûr essayer de tenir le rythme au niveau de la publication de mes bentos mais je ne promets rien… Je vous réserve quand même une (jolie) surprise pour la semaine prochaine si tout va bien (et si le boulot ne m’a pas engloutie d’ici-là).

Dans ces moments-là, où je sais pertinemment que je vais avoir besoin de beaucoup courir, et bien je prends mon bento le plus grand pour refaire le plein des batteries à midi ! C’est donc mon bento Dragon noir qui est de sortie aujourd’hui, et qui va bien jouer son rôle avec le compartiment inférieur rempli de nouilles. Un peu de protéines avec de la viande de porc, du taboulé pour avoir du frais, et on finit le marathon par les fruits frais (kiwi et orange as usual !).

Pinit

Heureusement que mes bentos sont là pour bien me nourrir le midi, sinon comment je ferais moi ? Bref, je suis d’attaque et j’y retourne ! La pause est déjà trop longue :P. A demain !

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Bento #91 : boulettes de porc teriyaki

Après un week-end mitigé au niveau de la météo (mais très intéressant au niveau bento, je vous en dirai plus un peu plus tard), c’est reparti pour une semaine tronquée.

Aujourd’hui, des petites brochettes de boulettes de porc sauce teriyaki se sont introduites dans mon bento noir, en compagnie d’un croque-monsieur en tranches. Une tomate cerise et un cup de carottes râpées et de maïs complète le côté salé de ce bento du lundi.
Du côté du dessert, des fruits : poires en morceaux et framboises surgelées.

PinitBento 91 : boulettes de porc teriyaki

Comme je l’ai écris plus haut, le week-end a été très intéressant au niveau bento. Mon frère, après un séjour en Californie, m’a ramené ma commande de bentos et accessoires… Vous imaginez donc que j’ai beaucoup de choses à vous montrer ;). Mais il faudra attendre un peu, je n’ai pas encore pu tout prendre en photo ! Je vais essayer de faire ça rapidement pour tout vous montrer.

En tout cas, vive les bentos des japantown de Californie qui proposent tellement de choix. Heureusement que je n’y étais pas sinon j’aurais sûrement tout dévalisé ! Vivement qu’on trouve ça en France, non ?

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Bento #85 et pleins d’autres choses !

Le bento du jour

Aujourd’hui, un bento simple comme prévu. Pas le temps de faire mieux ! Mais surtout lisez mon article jusqu’à la fin, j’ai vraiment plusieurs choses à vous montrer et vous dire.
Dans le bento du jour, on trouve au rayon salé : des haricots verts et des boulettes de porc à la ciboulette (spéciale dédicace à Sarine…). Dans le compartiment sucré, deux oeufs au chocolat noir (un fourré au chocolat noir (emballage noir) et l’autre fourré au chocolat et zestes d’orange (emballage orange bien sûr !)) et de la compote de pommes.

PinitBento #85 : que du simple dans mon bento

Le premier anniversaire de Bento Blog

Passons maintenant aux choses sérieuses ! Il y a quelques jours, c’était l’anniversaire de mon blog (il n’y a rien eu d’extraordinaire donc c’est possible que vous ne l’aye pas vu passer…). Mais, moi qui ai des amies formidables, j’ai reçu hier par mail une petite image de mon amie ema de Ema la Créatrice avec le sujet « joyeux anniversaire ». Je vous laisse découvrir vous-même la photo :

PinitAnniversaire bento blog

C’est trop mignon hen ! C’est donc le bento du jour d’ema, qui me fait le plus beau cadeau possible pour le premier anniversaire de mon blog :). Merci ema ! C’est pas tout mais il faut quand même que je vous parle d’elle. Donc ema est une amie qui est passionnée par la cuisine et crée elle-même des recettes vraiment appétissantes ! Vous pouvez voir quelques-unes de ses recettes sur son blog. Cependant, il est laissé à l’abandon parce que j’ai l’immense pression honneur de mettre son nouveau blog en place sur son propre site http://www.emalacreatrice.com sur lequel vous pouvez déjà vous inscrire pour être notifié de l’ouverture de son nouveau blog de cuisine. Bien sûr, je ne pourrai pas m’empêcher de vous en reparler…

Nouvelle rubrique sur Bento Blog : choisir son bento

Et oui, depuis quelques temps je reçois des demandes de conseils concernant le choix de son bento. Je comprends tout à fait qu’au début, ce soit difficile de choisir un bento sans rien y connaître ! C’est pour cela que je vais ouvrir une nouvelle rubrique pour vous aider à débuter dans le bento et surtout à trouver VOTRE bento ! J’ai été dans ce cas moi aussi, personne pour m’aider ni me conseiller, et je me souviens que c’était très difficile de se lancer dans l’achat d’un bento (assez cher selon où on achète) sans avoir aucune notion de la contenance (600 ml, 700 ml, 900 ml ????).

Bref, cette section sera surtout pour les nouveaux bentophiles, ceux qui veulent se lancer dans l’aventure. Mais elle sera aussi un moyen d’échanger avec tous les bentophiles qui sont sur la blogosphère (et que j’ai la chance de côtoyer par blogs interposés !). En pratique, j’aimerais tourner cette rubrique sous la forme « d’études de cas », c’est-à-dire partir de la demande d’une personne et essayer de trouver LE bento adapté à cette personne et à ses attentes. Cette rubrique dépendra donc des demandes des lecteurs et lectrices et répondra, je l’espère, à l’attente de tous.

Donc si vous éprouvez des difficultés à choisir votre bento, si vous débutez ou si vous avez une quelconque question concernant les bentos, n’hésitez pas à me contacter par le formulaire de contact ou directement à mon adresse mail [email protected] et je vous répondrai à travers un article pour aider le plus grand nombre et surtout pour que vous ayez d’autres avis de bentophiles éclairés !

Si vous avez des commentaires, des questions sur cette nouvelle section, n’hésitez pas à m’en faire part ! Je suis à votre écoute ;). Sur ce, bon week-end à tous !

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Bento #76 et petit teaser des prochaines recettes !

En ce vendredi, on attend avec impatience la fin de la journée pour profiter d’un week-end bien mérité. Je ne sais pas pour vous, mais cette semaine m’a paru longue et un peu exténuante. Espérons que le week-end nous permette de nous remettre rapidement sur pied pour la prochaine semaine qui s’annonce bien chargée aussi !

Pour ce dernier bento de la semaine, j’ai fait assez light (le frigo se vide rapidement et ne se remplit pas tout seul, dommage :/).

PinitBento #76

Pour les fidèles du blog, vous reconnaîtrez facilement le velouté de tomates et poivron dans mon petit bol étanche !

PinitBento #76 : velouté de tomates et poivron

PinitBento #76 : croûtons et lardons pour le velouté de tomates et  poivron

Si vous vous souvenez la recette, j’avais, au moment de servir, rajouté des croûtons: C’est pour cela que j’ai pris dans une boîte supplémentaire, des croûtons à ajouter au dernier moment pour les garder croustillants ! En plus de cela, j’ai fait revenir des lardons à la poële, qui se marient parfaitement au velouté (hop eux aussi ajoutés au dernier moment). Au niveau pratique, je réchauffe le velouté au micro-ondes à midi, et j’ajoute les croûtons et les lardons au moment du déjeuner dans ce velouté chaud. Ainsi, les lardons se réchauffent au contact du velouté et ne sont pas froids comme on pourrait le croire ;).

Et en dessert… des fruits ! Qui l’aurait crû ? Je sais, perte d’originalité en ce moment, il faut que je me ressaisisse ! Donc kiwi et orange, un peu comme d’habitude…

PinitBento #76 : kiwi et orange

Comme le titre l’indique, je vous propose un petit teaser en images concernant les prochains articles, mais surtout les nouvelles recettes à venir :

PinitPain du week-end

PinitTest du gâteau au chocolat

PinitBoulettes de porc au curry

PinitGâteau au chocolat et framboises

Alors, vous voulez qu’on commence par quoi 😉 ? Bon week-end à tous !

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Bento #72 : boulettes de porc au curry

C’est reparti pour une semaine de travail qui, je l’espère, restera aussi ensoleillée que ce week-end !
Pour bien commencer cette semaine, mon bento rond avec du curry et des litchis (miam) !

PinitBento #72

Dans le bol du bento, des boulettes de porc au curry  sur un lit de riz blanc.

PinitBento #72
PinitBoulette de porc au curry

En dessert dans le compartiment supérieur du bento, j’ai pu me régaler avec des litchis au sirop (bien rangés…) et de la compote de pommes :

PinitBento #72, le dessert

Ce bento a été posté un peu en retard, c’est la course au travail et le temps se fait court pour poster sur mon blog mais je tiens bon ! A demain pour un autre bento !

Et félicitations à Yuki qui finit 5ème du concours de bento du printemps de cette année, même si elle aurait dû être beaucoup mieux placée ;(…

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Bento #60

Riz et haricots verts : finis…
Jambon : fini…
Ouf, enfin un peu de nouveauté dans mes bentos ! Mais je reste fidèle à mes habitudes donc pour le chaud et salé, un peu de porc mariné au citron et au curry sur un lit de purée de pommes de terre (j’ai également fait réduire une partie de la marinade pour faire une sorte de jus pour la purée). Pour le sucré, tout simplement une tarte aux framboises faite à la va-vite, rapide et facile !

PinitBento #60
Bento #60

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Bento #57 et du porc mariné

Aujourd’hui, le riz est encore de la partie même s’il laisse un peu de place aux autres…

PinitBento #57
Bento #57

A gauche, porc mariné au citron (recette plus bas) avec du riz et des haricots verts. A droite, des framboises congelées (qui ont tout le temps de se décongeler tranquillement) et des bâtonnets de carottes. Je vous avoue que j’ai vraiment un gros faible pour le porc mariné au citron, et j’ai même l’intention de tester toutes les épices que j’ai dans la marinade :P… Ou comment toujours manger la même chose sans se lasser !

Recette du jour : porc mariné au citron

PinitPorc mariné au citron
Porc mariné au citron

Pour réussir sans problème votre porc mariné au citron, il vous faut :

– une tranche de rôti de porc coupée en dés

– pour la marinade : le jus d’un citron, de l’huile d’olive (environ 4 cuillérées à soupe), sel, poivre et une gousse d’ail écrasée.

Mélanger dans un bol tous les ingrédients de la marinade. Y plonger les dés de porc, mélanger un peu. Laisser au réfrigérateur pendant une heure au minimum (je les laisse personnellement toute une nuit pour bien que les dés s’imbibent de marinade). Faire dorer les dés de porc dans une poêle, c’est prêt ! Et c’est super bon, vous m’en direz des nouvelles :P.

Le porc mariné se marie spécialement bien avec du riz (celui que vous préférez, thaï pour moi). A vous de tester d’autres marinades, d’autres viandes (le poulet passe aussi très très bien !). Vous entendrez sûrement reparler de viandes marinées dans mes prochains bentos…

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