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Bento 129 ou comment enfermer quelques rayons de soleil dans son bento

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Ce matin, le soleil était de la partie pour éclairer mon bento. Non pas que ce ne soit pas le cas tous les jours en ce moment, mais c’est juste que l’on voit distinctement les rayons sur la photo ! Ce n’est sûrement pas la chose la plus pratique pour prendre une photo mais je trouve que ça fait du bien de se dire qu’on peut enfermer des rayons de soleil dans un bento ! C’est pas comme si on en manquait en ce moment. Il fait chaud depuis quelques jours, ça tout le monde le sait, mais je dois dire qu’aujourd’hui nous avons la chance d’avoir une brise légère qui rafraîchit l’atmosphère et ça fait vraiment du bien !

Dans ce bento du jour, nous avons donc 3 crevettes panées (les dernières avant un petit moment !), des mini-asperges blanches et une salade tomate-oignon avec ses croûtons sous les crevettes. Dans l’autre compartiment, une nectarine et un bonbon japonais au kiwi. J’espère que les températures ne sont pas trop caniculaires chez vous. Sinon, je vous propose un petit rafraîchissement express avec mon lait frappé à la framboise ;).

jennyarcher.hubpages.com

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Par ktycat

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Bento 128 : j’adoooore la tomate !

Je crois l’avoir déjà dit mais il faut savoir que j’aime énormément la tomate ! Pourquoi, je ne sais pas, mais j’adore en manger l’été, quand elles ont du goût. Et moi qui suis vraiment sucré, ça m’arrive même de manger une tomate pour le goûter… Comme quoi, il y a des produits comme la tomate que j’apprécie toujours, nature ou cuisinés.

Et en ce moment, je dois dire que je profite bien de la tomate. Entre les salades tomate-mozzarella, le velouté de tomates, les brochettes de boeuf et tomate, je m’en donne à coeur joie ! Pour aujourd’hui, je remets ça avec un petit plat improvisé avec ma tomate adorée dedans ! Des lardons revenus avec des oignons et des tomates dans l’huile d’olive. On installe les pâtes au fond du bento, on dépose délicatement la petite compotée de lardons-oignons-tomates, on ajoute quelques herbes de Provence, un peu de poivre et c’est tout ! Je peux vous dire que ça sentait extrêmement bon et qu’il n’y a pas besoin d’autre chose pour ouvrir l’appétit devant ce bento.

En dessert, une nectarine d’un côté et des morceaux de melon de l’autre. Comme quoi, même au travail on peut se faire plaisir et se croire pendant la pause déjeuner en vacances, avec un bon petit repas d’été. Pour le goûter, je vous proposerai tout à l’heure une petite recette bien rafraîchissante (et je crois qu’on en a bien besoin en ce moment ;)).

mgid scam

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Par ktycat

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Bento 127 : brochettes de boeuf et tomate

Bento 127 : brochettes de boeuf à la tomate

Une petite recette improvisée avec les chaleurs de ce mois de juillet. Je n’ai pas de barbecue, donc je n’ai pas la possibilité de faire des brochettes au bon feu de bois. Ce n’est pas pour autant que je vais laisser tomber les brochettes en plein été (surtout qu’ici les barbecues sont partout !).

Alors j’ai simplement utilisé des pics en bambou qui rentrent dans mes bentos pour me préparer 2 petites brochettes de boeuf avec des rondelles de tomates entre chaque morceau. Les brochettes sont saupoudrées d’herbes de Provence (évidemment !), de sel et de poivre avant de passer sur le feu. J’ai accompagné ces brochettes de riz frit dans le jus des brochettes (et surtout des tomates) en y ajoutant un peu de jus de citron. Ce qui a été le plus difficile, c’est de faire en sorte que les brochettes ne dépassent pas du compartiment. Il m’a fallu façonner le riz en creusant des tranchées pour y déposer les brochettes (elles étaient assez imposantes par rapport au bento, il faut l’avouer). En dessert, une simple salade de nectarines comme d’habitude surmontée d’un peu de pâte à crumble. Je sens que je vais me régaler au soleil ce midi !

Par ktycat

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Bento 125 : bento monochrome jaune réussi ?!

Et oui, je me suis lancée ce coup-ci dans la jolie initiative d’estellecalim de mes bentos à moi qui nous propose de faire un bento monochrome chaque jeudi. Je peux vous dire que c’est vraiment difficile pour moi vu que je ne prépare mes bentos qu’à la dernière minute, avec les moyens du bord. Aujourd’hui, c’était le jaune, et heureusement pour moi, c’est une couleur que je peux gérer ! La semaine prochaine c’est violet, et là je crois que je vais devoir passer mon tour…

Bref, voyons voir si mon bento monochorme passe le défi du jaune ! Dans le bol (qui n’est pas jaune… j’ai pas de bento jaune de toute façon !), des nouilles sautées aux oignons et à la tomate (elles sont sautées dans moitié sauce soja, moitié jus de citron). Pour les protéines, une bonne omelette aux lardons. Et enfin, mon dessert habituel, une salade de nectarines avec ma pâte à crumble dont vous connaissez maintenant l’existence dans ma recette de verrine crumble aux framboises et crème au mascarpone !

Alors, j’ai réussi le défi du jaune selon vous ? Pour les autres bentos, je vous laisse voir l’article dédié chez estellecalim.

mgid

www.cooltatujin.com

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Bento 123 : facile comme 1, 2, 3…

Oui je sais, vous êtes consternés devant ce titre douteux qui ne fait que refléter mon manque d’inspiration… En ce moment, c’est recyclage des restes à fond et vidage de congélo. Je crois que ce bento était prêt en 5 minutes top chrono (hors cuisson bien évidemment…). Mon titre n’est donc pas si foireux vu qu’il a été en effet très facile à réaliser.
Pour aujourd’hui, du poulet sur un lit de riz pour le plat principal. Et pour le dessert, simplement des fruits : nectarine, kiwi et orange. Des fruits que vous voyez passer et repasser dans mes bentos, mais je les aime mes p’tis fruits !

mgid scam

http://www.d.hatena.ne.jp

Par ktycat

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Bento #122 : mon bento me fait manger…

Je ne sais pas pour vous, mais le week-end a été magnifique ici côté soleil ! Les températures ont été bien chaudes, mais la Suisse est toujours plus agréable que la France de ce côté-là ! Pourquoi ? Parce qu’étant un peu plus en altitude (je fais la comparaison avec le sud de la France…), le temps est beaucoup plus « frais » et moins étouffant. C’est véritablement un climat qui me convient, moi qui me liquéfie dès que la température monte un peu… Le problème majeur pour moi pendant l’été, c’est de manger. Et oui, c’est sûrement très bête mais la chaleur me coupe toute faim et c’est dans ces moments-là que le bento montre un autre avantage selon moi. Certaines personnes ont les yeux plus gros que le ventre, pour d’autres c’est le contraire. Si je m’écoutais, je ne prendrais presque rien à manger pendant l’été… Mais grâce au bento, je connais mes rations habituelles et je sais que je finirai par avoir faim en ouvrant mon bento. Le bento ne sert pas qu’à manger moins, il permet des fois simplement de « manger » ! C’est bête mais c’est comme ça pour moi…

Aujourd’hui, malgré mon manque de faim de l’été, j’ai bien mangé ! Du riz, du filet de carrelet et des tranches de tomates. Mais aussi une nectarine pour se rafraîchir et finir sur une note sucrée.

mgid

http://dcnao.exblog.jp

Par ktycat

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Bento #120 : bento tout pour ma tomate !

Et oui, en réponse à mon article d’hier dans lequel je me posais la question de l’éventuelle arrivée du soleil et de l’été, j’annonce que c’est l’été ! Et qui dit été, dit bento un peu plus léger et gorgé de fruits et de légumes. Le riz et les pâtes commencent à se faire un peu plus rares vu qu’on a surtout envie de manger des choses fraîches et rafraîchissantes !

Pour le coup, j’ai fait un bento autour de la tomate. La tomate qu’on a toute l’année mais qui n’a aucun goût, sauf peut-être celui de l’eau ? Non, des vraies tomates, pour lesquelles il faut attendre l’été qu’elles mûrissent « naturellement ». Bref, j’aime la tomate, pas vous ?

J’ai utilisé mon Mister Bento, de très grande contenance mais qui a l’extrême avantage d’être étanche ! Et ça, c’est vraiment bien quand vous voulez emporter un petit velouté de tomates surmonté d’un filet d’huile d’olive et d’herbes de Provence. J’ai même emporté mes croûtons dans un compartiment spécial et hop, au dernier moment on met les croûtons dans le velouté, un vrai régal ! Au fond à droite, une salade tomate – mozzarella avec toujours des herbes de Provence dessus. Sur le côté gauche de ce compartiment, il y a des fines tranches de jambon cru des Grisons (on les distingue à peine). Et en dessert, une nectarine en morceaux avec une petite fleur en sucre pour décorer le tout.

Avec ce bento, je peux vous dire que j’ai bien mangé ! Calée, mais avec le plaisir d’avoir déguster un repas sain, équilibré et rafraîchissant ! De quoi continuer cette journée sur le bon pied ;).

Par ktycat

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Bento #118 avec son beau furoshiki

Comme indiqué dans l’article de ce matin, j’ai utilisé le furoshiki offert par Ema pour mon bento du jour. Pour ceux qui ne savent pas ce qu’est un furoshiki (j’aurais pu l’expliquer il y a un petit moment), c’est une pièce de tissu carrée qui permet de maintenir fermé votre bento. Si vous n’avez pas d’élastique avec votre bento, vous pouvez utiliser ce tissu pour fermer votre bento. En gros, il suffit d’avoir un torchon pour le faire mais ça le fait beaucoup plus quand on a un magnifique furoshiki !

Dans le bento du jour, une salade composée (salade, tomate, emmental et jambon cru) sur laquelle je rajoute au dernier moment la vinaigrette (bien évidemment) et les croûtons. Il me restait des dumplings du bento d’hier donc j’en ai remis dans celui-ci. Dans ce compartiment, il y a aussi un petit babelutte d’ema et une nectarine en morceaux saupoudrée de pâte à crumble (cuite bien sûr…).