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CuisinePhotographie

Jamie Oliver dans un cours de photographie culinaire

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Jamie Oliver, qui ne connaît pas ce chef populaire avec ses livres best-seller vendus à travers le monde ? Vous avez sûrement dû le reconnaître dans une pub télé il y a quelques mois pour les appareils photo Nikon. Et c’est dans le cadre de ce partenariat avec Nikon que Jamie Oliver participe à un cours de photographie culinaire avec David Loftus. Jamie Oliver utilise un Nikon D3200 tandis que le photographe David Loftus utilise un appareil photo haut de gamme, le Nikon D4.

Pinit

Voici ci-dessous la vidéo dont je vous parle :

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Actualités

Bons plans cuisine : ménagère Jamie Oliver et sauteuse, faitout et grill en revêtement pierre

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Aujourd’hui, deux offres assez intéressantes sont disponibles sur Groupon dans le domaine de la cuisine. Je trouve d’ailleurs que les ustensiles de cuisine sont de plus en plus utilisés pour les bons plans de Groupon et vu que j’ai moi-même pu en profiter, je vous passe les infos quand ça me semble intéressant. Attention, je ne relaie ce genre de bons plans que pour des produits car j’ai toujours un peu peur quand on parle de service ou de voyage… C’est mon côté sceptique qui là prend le dessus !

Pinit

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CuisineRecettes sucrées

Les shortbreads

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J’ai découvert les shortbreads, ces petits sablés d’origine écossaise, pour le bento anglais du Tour du monde en bento. Voici enfin la recette que j’ai utilisée, extraite du livre de Jamie Oliver « Cook with Jamie ». Je les ai beaucoup aimé et j’esère que ce sera également le cas pour vous !

Pinitshortbreads Jamie Oliver

Shortbreads façon Jamie Oliver

Ingrédients

  • 250 g de beurre demi-sel ramolli
  • 125 g de sucre de canne
  • 250 g de farine
  • 125 g de semoule fine

Préparation

Préchauffer le four à 150°C. Travailler le beurre et le sucre ensemble au fouet pour obtenir un appareil crémeux puis ajouter la farine et la semoule. Mélanger légèrement à l’aide d’une cuillère en bois puis avec les mains pour avoir une pâte bien homogène.

Etaler la pâte sur le plan de travail et découper des formes à l’aide d’emporte-pièces. Les déposer sur une plaque et enfourner pour 50 minutes à 150°C. Laisser refroidir sur une grille…

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