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Bento de printemps – concours 2010

Comme vous le savez déjà, j’ai envoyé ma soumission au concours de bento du printemps. Il est maintenant temps d’attendre le verdict du jury dans les jours qui viennent… A voir !

Bref, sans plus attendre, voici le bento que j’ai soumis :

PinitBento du printemps - concours 2010
Bento du printemps - concours 2010

Pour cette année, je dois avouer que le moment de ce concours n’était pas très printanier pour moi. Ici, il y avait encore un peu de neige, beaucoup de froid et de la pluie… Je n’ai donc pas pu oublier la fin de l’hiver qui résiste encore et ne veut pas laisser la place au printemps.

Ainsi, dans le compartiment salé, j’ai représenté celle qu’on pourrait appeler la « Reine des neiges » (ou Dame de l’Hiver) qui regarde le printemps faire son apparition avec ses couleurs vives et chatoyantes. La Reine des neiges est réalisée en toast avec du nori pour sa chevelure. Le reste est composé de riz coloré. Sur la droite du compartiment, un poussin est très heureux de l’arrivée du printemps, lui qui est le symbole du renouveau de la nature. Il se repose sur un lit de salade surmonté de 2 rangées d’aubergines violettes et blanches simplement grillées. Des asperges vertes, des pois mange-tout, des oignons de printemps ,des mini maïs et 2 tomates cerises viennent compléter la palette de légumes printaniers. Des fleurs comestibles séparent le riz des tomates.

Dans le compartiment du dessert, des rondelles de kiwis, pommes, oranges, citron, ainsi que des fraises et des framboises entourent la petite coupe du dessert. Celle-ci, constituée par une coque en chocolat (au moins il n’y a pas de vaisselle à faire…) dans laquelle une crème citron-orange se cache sous une couche de meringue fleurie (fleurs en sucre roses et bleues).

En vrac, un petit pas à pas en images !

PinitLes légumes printaniers cuits au wok
Les légumes printaniers cuits au wok
PinitLes différentes teintes de riz
Les différentes teintes de riz
PinitPréparation du paysage de printemps
Préparation du paysage de printemps I
PinitPréparation du paysage de printemps II
Préparation du paysage de printemps II

Malheureusement, j’ai oublié de faire le pas à pas du compartiment sucré et de la fin du salé… J’étais tellement prise par la réflexion que j’en avais oublié l’appareil photo ! Pour me faire pardonner, quelques images supplémentaires sur le bento et les détails.

PinitLe compartiment salé
Le compartiment salé
PinitUn petit poussin bien entouré dans son bento
Un petit poussin bien entouré dans son bento
PinitEt le côté sucré
Et le côté sucré...
PinitSes fruits...
Ses fruits...
Pinit...Et sa crème meringuée.
...et sa crème meringuée.

Le sort est donc jeté, nous verrons bien les résultats du concours. J’ai également hâte de voir ce que les autres fans de bento auront préparé pour ce concours ! Dès demain, retour à la réalité, à la simplicité et la rapidité…

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Bento #64

Je suis en retard aujourd’hui ! Beaucoup de boulot, pas beaucoup de temps pour préparer les bentos ni écrire les articles…
Donc, en haut : riz coloré surmonté de bâtonnets de carottes, gigot d’agneau en morceaux. Pour le bas, la fin de ma compote de pommes sur la droite et la crème au citron que j’adore ! Quelques framboises (congelées) sur le dessus, qui ont donné un goût différent entre les bouchées de crème au citron !

PinitBento #64
Bento #64

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Bento #63

Enfin j’ai pu récupérer les photos de mes bentos sur mon appareil photo… Donc c’est reparti pour des bentos simples et rapides à préparer.
En ce moment, je teste le riz coloré (petit indice pour mon bento pour le concours du printemps 2010 ! Il faut bien utiliser les restes hein !). Une petite part de quiche faite la veille pour les quelques jours qui arrivent (organisation quand tu nous tiens…) accompagne ce riz coloré. Enfin, pour le dessert, de la compote de pommes qui entoure mon smoothie framboise-fraise-kiwi (recette ici). Dans l’autre partie du compartiment de mon bento noir, de la crème citron (miam miam miam) surmontée de 2 petites fleurs en sucre.
La recette de la crème citron fera l’objet d’un prochain article et vous verrez que c’est très facile !

PinitBento #63
Bento #63

Comme l’indice du riz le laisse supposé, j’ai bien fait (non sans mal !) mon bento pour le concours du printemps. La photo est envoyée, c’est le soulagement parce que c’est vraiment une pression incroyable qui s’abat sur vous :P… Je ne pense pas arriver dans les 10 premières mais au moins j’aurai participé :). Et vous, avez-vous déjà envoyé la photo de votre bento de printemps ?

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