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Aujourd’hui, pas de bento…

… Vous y avez vraiment cru ? 😀 Ok, la blague était nulle…
Je viens de découvrir un blog assez sympa et je voulais vraiment vous faire partager cette découverte. Pour ceux qui s’inquiètent encore, le bento arrivera dans la journée…
Dans ces jours de concours de bento de printemps, les belles choses à manger m’attirent beaucoup ! Alors, voici la photo qui m’a permis de découvrir ce blog :

PinitSushi cake
Sushi cake

Kesako me direz-vous ? Ben c’est tout simplement un gâteau… Ce que j’adore, c’est le travail (en pâte à sucre je suppose) pour créer tous ces sushi, le gingembre confit et la sauce soja sur ce gâteau. Franchement magnifique et je n’oserais vraiment pas couper ce gâteau (surtout que je suis un peu gauche dans ces moments-là…). Chaque vendredi, ce blog montre une photo tirée de Flickr de ce style.

Si vous voulez le découvrir, suivez le lien vers Dessert-o-licious (le nom donne déjà l’eau à la bouche…).

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Sunshine award !

En ce lundi de Pâques, je crois qu’il est temps que je réponde aux 3 (ouhla mes chevilles enflent…) sunshine awards que j’ai reçu de la part de Loesha de Bento Kawaii,  de LaTornadeVerte de Piratatouille et de Yuki de Yuki sur sa bulle.

Pinit

Pour être franche, je n’avais jamais reçu d’award et j’avoue que c’est sympa, non pas parce que ça fait enfler les chevilles (c’est pas pratique pour passer les portes…), mais plutôt parce que ça permet de découvrir d’autres blogs qu’on ne connaissait pas forcément. Je remercie donc ces 3 bloggeuses de leur gentillesse et je suis très touchée de ces récompenses ;).

Maintenant, c’est à mon tour de vous faire découvrir des blogs que j’affectionne particulièrement, qui me font rêver au quotidien, qui me donnent envie tous les jours de croquer l’écran de mon ordinateur (je me retiens mais c’est dur…) ou m’inspirent dans ma cuisine :P. Et vu que j’ai eu 3 awards, j’en profite pour le donner à 3 fois plus de monde (ça nous fait donc 18 blogs à découvrir !). Alors c’est parti pour la cuisine :

Amuses bouche : pour sa cuisine gourmande qui me donne envie de me mettre aux fourneaux (et plus souvent de manger l’écran de mon ordi…).

ChefNini : des photos magnifiques, des présentations alléchantes. Mais aussi des petits livrets de recettes à télécharger qui me servent souvent ! Alors merci chef Nini ;).

Ema la créatrice : une amie qui a déjà un blog à son actif (http://emalacreatrice.canalblog.com) en déménagement. A venir bientôt, dès qu’elle en aura fini avec son permis voiture :P.

Le Pétrin : des recettes toujours alléchantes qui attendent dans un coin d’être testées (j’en accumule beaucoup tellement toutes les recettes sont appétissantes !).

Tambouille : la présentation des recettes vaut le déplacement, tout est dessiné et je trouve ça tellement original et sympa ! A voir absolument.

Chocolat à tous les étages : pour les fans de chocolat comme moi, mais pas que…  A suivre en ce moment, le 2ème concours du meilleur gâteau au chocolat ! Je vais essayer d’en tester le maximum (le 1er concours avait quand même amené 135 recettes…).

Et maintenant je passe aux blogs plus spécialisés dans les bentos :

Ah ! My Bento : des bentos variés et sympas, un délice pour les yeux.

Yuki sur sa bulle : ma découverte grâce au concours du bento du printemps. Je ne pouvais pas ne pas lui donner un award (même si elle en a déjà un) car son bento pour le concours est magnifique (l’un de mes préférés) !

FrenchBento : Attention, pas French Bento sinon elle va me taper :P… Je suppose que vous connaissez déjà tous ce blog, mais c’est surtout pour sa créatrice que je donne cet award. Malgré son succès, mook reste accessible et sympa, ce qui n’est pas donné à tout le monde (regardez mes chevilles rien qu’avec 3 awards…).

Bento Concept : là aussi vous devez déjà connaître. Diana me fait voyager (cf son tour du monde actuel) et rêver avec ses bentos figuratifs que je dévore des yeux ! Vraiment une icone du bento figuratif francophone que j’admire 😉 !

Les bentos rigolos de cvalou : ici aussi des bentos figuratifs à tomber par terre. Quoi de plus à dire que de regarder par vous-mêmes !

Le blog de Cammie : des jolis bentos appétissants, de jolies photos ! Un blog sympa à lire tous les jours.

Le bento est dans le pré : une découverte récente également. Des boîtes très jolies, des repas qui me plaisent, à suivre pour avoir faim tous les jours !

Et pour finir, des blogs non liés à la cuisine :

Food’Amour : un blog déjanté sur la vie professionnelle de Princesse Soso, prof d’anglais dans un collège de campagne. Impossible de ne pas finir chaque article en se prenant un fou rire !

Ma vie est tout à fait fascinante : des petits moments de vie en BD à mourir de rire ! Cette vie est comme son nom l’indique, tout à fait fascinante ;).

Cécile Mancion : des dessins empreints de douceur et de finesse qui me font rêver à tous les coups.

Les délices de Lili : un design de blog que j’affectionne particulièrement, des bijoux vraiment magnifiques que j’adore !

Enchanted doll : on continue dans la création. Ici, un blog (mais il faut absolument voir le reste du site !) que tient une créatrice de poupées. Ces poupées sont magnifiques, elles me font fondre à chaque fois !

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Bento #54 et la compote de pommes la plus facile et rapide

Premier bento de la reprise. La photo est vraiment floue, l’appareil n’était sûrement pas content de reprendre du service. Un bento assez basique et plein de restes : boeuf avec des pâtes (surmontées de gruyère râpé), des bouchées de pizza (champignons-jambon) pour le chaud. Côté froid, des fraises (ce n’est pas du tout la saison mais elles me tendaient les bras alors j’ai succombé… mais du sucre reste vraiment nécessaire) et une compote de pommes maison faite très rapidement la veille (en grande quantité pour plusieurs repas).

PinitBento pasta pizza
Bento #54 pasta pizza

La compote de pommes est très bien pour les bentos parce qu’elle change des pommes crues (que je n’aime pas trop manger comme ça…) et qu’elle ne devient pas liquide (ouf ça ne déborde pas du bento !).Je vous donne ma recette (la plus basique du monde je pense !) pour vous montrer que c’est vraiment simple et rapide d’en faire une :

Eplucher 6 pommes et les couper en petits morceaux (ma flemmardise m’a fait les couper en gros morceaux que j’écrase un peu pendant la cuisson avec une fourchette pour retrouver des petits morceaux). Le plus dur est passé maintenant. Les mettre dans une casserole, ajouter le jus d’un citron, du sucre (ça dépend des pommes que vous avez choisies, mais je mets souvent environ 40g de sucre en poudre) et un sachet de sucre vanillé (s’il traîne dans les parages…). Laissez cuire tout ça à feu doux environ 10 minutes (jusqu’à ce que les pommes deviennent tendres et relativement transparentes) tout en remuant un peu entre-temps.

Comme vous le voyez, la compote de pommes est vraiment facile à faire, on n’est pas obligé de rester à côté à surveiller la cuisson (si le feu est assez bas) et elle se conserve assez longtemps au réfrigérateur. Vous pouvez également ajouter d’autres fruits pour changer mais j’avoue que la compote de pommes nature me va très bien !

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Bento 1 : bento blog, ouverture !

C’est avec ce premier bento, cette première photo prise à la va-vite que j’ouvre ce blog sur le bento. Je me suis lancée dans le bento car je commençais un stage en laboratoire. Le problème était que j’allais devoir manger hors de la maison mais je voulais surtout éviter la mauvaise cantine du campus universitaire. J’ai donc décidé de préparer moi-même mes repas quotidiens que je mange sur mon lieu de travail. J’essaierai donc de les poster sur ce blog quand j’aurai le temps de les photographier. 

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