All Posts By ktycat

Recette des madeleines à la vanille – Petits gâteaux

Il n’y a pas longtemps, je vous présentais le livre Petits Gâteaux de Frédéric Anton sur le blog. Comme je vous l’expliquais en fin d’article, j’ai testé une recette de ce livre sur les petits gâteaux. Et pour faire mon choix, je me suis tout simplement basée sur la couverture. Et oui, je ne suis pas allée chercher très loin… C’est donc la recette des madeleines à la vanille qui est passée au banc du test culinaire.

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Vente privée Mastrad !

Une rapide information : il y a une vente privée Mastrad sur vente-privee.com. C’est une marque j’aime beaucoup alors je me suis dit que ça pourrait aussi vous intéresser. J’ai déjà par exemple la terrine en silicone de 500g que j’avais utilisée pour faire du foie gras maison, elle est à 7€ sur cette vente privée qui dure jusqu’au lundi 28 mai 6h.

Vous y trouverez des ustensiles de cuisson en silicone (papillotes, terrines), des coffrets et livres de recettes (j’ai par exemple celui sur les terrines), des moules en silicone pour la pâtisserie… bref, tout pour craquer et là ça me tente vraiment vu les prix !

Pour accéder au site vente-privee.com, il faut vous inscrire ici !

Pinit

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Petits gateaux, livre de recettes de pâtisserie à dévorer des yeux !

Si je ne devais dire qu’une chose, c’est que ce livre Petits gâteaux aux éditions du Chêne m’a conquise par ses photos et son packaging ! Quand je découvre un nouveau livre de recettes de cuisine, je me demande toujours si les recettes sont bien décrites, de manière compréhensible, sans faute et surtout si elles fonctionnent bien ! Quoi de plus frustrant que de rater des recettes tirées de ces beaux livres. 

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Bento bons et beaux : inspiration photo

Je suis beaucoup de blogs sur le bento, que ce soit en français ou en anglais et j’adore baver devant de jolis bento apétissants. Pour moi, un bento peut être bon sans être forcément très beau (surtout quand on les remplit vite comme moi…) mais j’aime quand on voit l’attention portée au repas avec les couleurs, les formes et la disposition du bento. Alors pourquoi faire de petites sélections avec des photos glanées sur le net pour vous montrer de jolis bento ?

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Désastre au petit-déjeuner, la vidéo

La vidéo au ralenti devient tendance et de plus en plus de sujets différents sont abordés. Habituellement, les vidéos au ralenti concernent surtout le sport, l’action (un coup de poing au ralenti ou un choc par exemple) mais les vidéastes veulent explorer le ralenti dans d’autres domaines.

La nourriture n’échappe plus à ces vidéos au ralenti. C’est le sujet choisi par les studios Bruton Stroube pour une vidéo au ralenti à 1000 images par seconde. Un petit-déjeuner a été mis en place puis filmé. Dit comme ça, on ne comprend pas trop où est le ralenti mais je préfère ne pas en dire plus et vous laisser voir la vidéo pour comprendre ;)…

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De l’importance d’internet pour le choix d’un restaurant

C’est la conclusion d’un sondage réalisé par l’association nationale des restaurateurs américains. Après avoir posé des questions aux gens qui se rendaient au restaurant, ils se sont rendus compte qu’internet devient le média principal pour le choix d’un restaurant. Que ce soit grâce aux réseaux sociaux ou aux recommandations sur les sites d’avis, les consommateurs se basent de plus en plus sur les informations d’internet pour choisir leur restaurant. En effet, 45% ont déjà choisi leur restaurant sur internet avant de s’y rendre en utilisant les guides de restaurants en ligne. Les restaurateurs doivent donc à tout prix prendre en compte ce média et l’utiliser à bon escient.

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