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Bento #71 et muffin aux pépites de chocolat

Aujourd’hui, il fait un temps gris… J’espère que le soleil sera plus tendre pour ce week-end ! Pour le dernier bento de la semaine, j’ai (encore) utilisé mon bento rond lapinou que j’affectionne particulièrement (même si j’ai du mal à ne pas trop le remplir !).

Dans le bol du bento, des pâtes avec de la viande hachée à la sauce tomate épicée avec des poivrons (bref un reste de la soirée fajitas de la veille !).

PinitBento #71
Bento #71

Dans le compartiment supérieur du bento, retour aux fruits comme pour le bento précédent. Besoin de vitamines pour le dernier jour de la semaine 😉 : kiwis, framboises et compote de pommes.

PinitBento #71 : dessert fruité
Bento #71 : dessert fruité

Et pour le goûter, un petit muffin aux pépites de chocolat s’est glissé dans mon sac à bento (et ce n’est pas pour me déplaire :D). Il a été confectionné avec la recette habituelle des muffins aux fruits rouges, mais (vous vous en doutez…) en remplaçant les fruits par des pépites de chocolat ! Toujours aussi bon. Sur ce, bon week-end à tous :).

PinitMuffin aux pépites de chocolat
Muffin aux pépites de chocolat

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Bento #70 : des fruits et encore des fruits !

Les fruits de printemps et d’été arrivent peu à peu et c’est avec plaisir que je vais en profiter au quotidien. Pour ce bento, rien de tout ça (mais pourquoi j’en parle alors ?! il fallait quand même bien trouver un titre)… Un bento fait de restes, vous allez vite le voir par vous-mêmes :

PinitBento #70
Bento #70

En bas, de gauche à droite : du carrelet (comme hier !), du riz (comme hier !), des carottes râpées (comme hier…) et des cannelloni à la bolognaise (d’il y a 2 jours…). Donc pas de cuisine nouvelle pour ce bento, comme quoi les restes ça aide !
En haut, encore une salade de fruits très simple : 2 oranges en tranches et des framboises congelées.

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Bento #69 100% salé

C’est pas tous les jours que je ne mets pas de sucré dans mon bento (il va neiger…) ! Mais ne vous méprenez pas, j’ai quand même pris un yaourt à côté de mon bento…
Bref, passons au bento 100% salé :

PinitBento #69 100% salé
Bento #69 100% salé

Dans le compartiment du haut, des carottes râpées et une tranche de pain surmontée de kiri (rappel de l’enfance qui me plaît toujours autant) :

PinitBento #69 : compartiment supérieur
Bento #69 : compartiment supérieur

Dans le bol du bas, le plat de résistance. Du carrelet sur un lit de riz (c’est un très léger rappel à l’utilisation première de ce bol, le chirashi…) :

PinitBento #69 : bol inférieur
Bento #69 : bol inférieur

Demain, retour au sucré dans mes bentos !

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Aujourd’hui, pas de bento…

… Vous y avez vraiment cru ? 😀 Ok, la blague était nulle…
Je viens de découvrir un blog assez sympa et je voulais vraiment vous faire partager cette découverte. Pour ceux qui s’inquiètent encore, le bento arrivera dans la journée…
Dans ces jours de concours de bento de printemps, les belles choses à manger m’attirent beaucoup ! Alors, voici la photo qui m’a permis de découvrir ce blog :

PinitSushi cake
Sushi cake

Kesako me direz-vous ? Ben c’est tout simplement un gâteau… Ce que j’adore, c’est le travail (en pâte à sucre je suppose) pour créer tous ces sushi, le gingembre confit et la sauce soja sur ce gâteau. Franchement magnifique et je n’oserais vraiment pas couper ce gâteau (surtout que je suis un peu gauche dans ces moments-là…). Chaque vendredi, ce blog montre une photo tirée de Flickr de ce style.

Si vous voulez le découvrir, suivez le lien vers Dessert-o-licious (le nom donne déjà l’eau à la bouche…).

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Concours du bento de printemps : update du soir !

Je suis un peu en retard sur le coup mais, comme écrit dans l’article précédent, les choses ont bougé ce soir. 15 bentos ont été préselectionnés par le jury et sont maintenant soumis au vote des internautes. Le niveau est très haut et comme je le pressentais, je ne suis pas dans les 15 !
Pour voir tous les magnifiques bentos (156 tout de même), vous pouvez aller par ici.

Il faut donc maintenant voter pour votre préféré parmi les 15 finalistes. Je peux vous dire que j’ai craqué depuis un bon moment pour le bento de Yuki (et je ne suis pas la seule…).

Voici son oeuvre, pour laquelle j’ai bien évidemment voté :

PinitLe bento de Yuki pour le concours
Le bento de Yuki pour le concours

Magnifique hein ? Je suis tombée sous le charme de la délicatesse, de la finesse et des tons enchanteurs de ce bento. A vos votes, c’est à vous de choisir !

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Bento #68 et concours du bento de printemps 2010

Après ce long week-end de Pâques (4 jours ici :P), on est repartis pour 4 jours de travail. On devrait vite arriver à vendredi ! Alors pour se remettre dans le train-train habituel, voilà un bento plein de vitamines !

PinitBento #68
Bento #68

En bas, le salé : carottes râpées (sauce vinaigrette dans la bouteille en forme de poisson) et cannelloni à la bolognaise.

En haut, le dessert (le meilleur pour la fin :P) pour faire le plein de vitamines : 2 kiwis en tranches (je vous avais dit que j’aimais les kiwis non ?) et des framboises surgelées (qui ont bien sûr eu le temps de décongeler jusqu’au déjeuner).

Sinon, le concours du bento de printemps continue et il semblerait que nous puissions connaître le nom des 10 finalistes dans la soirée… La mosaïque des bentos devient plus nette mais reste toujours aussi petite… J’ai bien tenté de scruter mon écran d’ordinateur avec une loupe mais c’est pas très pratique ! Il faudra encore attendre pour voir tout ça. Le suspense est à son comble ! Surtout que le jury nous réserve une (mauvaise…) surprise… A votre avis c’est quoi ? Personnellement, je pense à un vote sur une partie des finalistes (vu que ça sera à « nous de faire notre choix »…). Si c’est ça je suis mal barrée, il faut vraiment avoir beaucoup de fans et d’amis pour ça 😛 ! Bref, on verra bien ce soir !

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Sunshine award !

En ce lundi de Pâques, je crois qu’il est temps que je réponde aux 3 (ouhla mes chevilles enflent…) sunshine awards que j’ai reçu de la part de Loesha de Bento Kawaii,  de LaTornadeVerte de Piratatouille et de Yuki de Yuki sur sa bulle.

Pinit

Pour être franche, je n’avais jamais reçu d’award et j’avoue que c’est sympa, non pas parce que ça fait enfler les chevilles (c’est pas pratique pour passer les portes…), mais plutôt parce que ça permet de découvrir d’autres blogs qu’on ne connaissait pas forcément. Je remercie donc ces 3 bloggeuses de leur gentillesse et je suis très touchée de ces récompenses ;).

Maintenant, c’est à mon tour de vous faire découvrir des blogs que j’affectionne particulièrement, qui me font rêver au quotidien, qui me donnent envie tous les jours de croquer l’écran de mon ordinateur (je me retiens mais c’est dur…) ou m’inspirent dans ma cuisine :P. Et vu que j’ai eu 3 awards, j’en profite pour le donner à 3 fois plus de monde (ça nous fait donc 18 blogs à découvrir !). Alors c’est parti pour la cuisine :

Amuses bouche : pour sa cuisine gourmande qui me donne envie de me mettre aux fourneaux (et plus souvent de manger l’écran de mon ordi…).

ChefNini : des photos magnifiques, des présentations alléchantes. Mais aussi des petits livrets de recettes à télécharger qui me servent souvent ! Alors merci chef Nini ;).

Ema la créatrice : une amie qui a déjà un blog à son actif (http://emalacreatrice.canalblog.com) en déménagement. A venir bientôt, dès qu’elle en aura fini avec son permis voiture :P.

Le Pétrin : des recettes toujours alléchantes qui attendent dans un coin d’être testées (j’en accumule beaucoup tellement toutes les recettes sont appétissantes !).

Tambouille : la présentation des recettes vaut le déplacement, tout est dessiné et je trouve ça tellement original et sympa ! A voir absolument.

Chocolat à tous les étages : pour les fans de chocolat comme moi, mais pas que…  A suivre en ce moment, le 2ème concours du meilleur gâteau au chocolat ! Je vais essayer d’en tester le maximum (le 1er concours avait quand même amené 135 recettes…).

Et maintenant je passe aux blogs plus spécialisés dans les bentos :

Ah ! My Bento : des bentos variés et sympas, un délice pour les yeux.

Yuki sur sa bulle : ma découverte grâce au concours du bento du printemps. Je ne pouvais pas ne pas lui donner un award (même si elle en a déjà un) car son bento pour le concours est magnifique (l’un de mes préférés) !

FrenchBento : Attention, pas French Bento sinon elle va me taper :P… Je suppose que vous connaissez déjà tous ce blog, mais c’est surtout pour sa créatrice que je donne cet award. Malgré son succès, mook reste accessible et sympa, ce qui n’est pas donné à tout le monde (regardez mes chevilles rien qu’avec 3 awards…).

Bento Concept : là aussi vous devez déjà connaître. Diana me fait voyager (cf son tour du monde actuel) et rêver avec ses bentos figuratifs que je dévore des yeux ! Vraiment une icone du bento figuratif francophone que j’admire 😉 !

Les bentos rigolos de cvalou : ici aussi des bentos figuratifs à tomber par terre. Quoi de plus à dire que de regarder par vous-mêmes !

Le blog de Cammie : des jolis bentos appétissants, de jolies photos ! Un blog sympa à lire tous les jours.

Le bento est dans le pré : une découverte récente également. Des boîtes très jolies, des repas qui me plaisent, à suivre pour avoir faim tous les jours !

Et pour finir, des blogs non liés à la cuisine :

Food’Amour : un blog déjanté sur la vie professionnelle de Princesse Soso, prof d’anglais dans un collège de campagne. Impossible de ne pas finir chaque article en se prenant un fou rire !

Ma vie est tout à fait fascinante : des petits moments de vie en BD à mourir de rire ! Cette vie est comme son nom l’indique, tout à fait fascinante ;).

Cécile Mancion : des dessins empreints de douceur et de finesse qui me font rêver à tous les coups.

Les délices de Lili : un design de blog que j’affectionne particulièrement, des bijoux vraiment magnifiques que j’adore !

Enchanted doll : on continue dans la création. Ici, un blog (mais il faut absolument voir le reste du site !) que tient une créatrice de poupées. Ces poupées sont magnifiques, elles me font fondre à chaque fois !

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Un nouveau bento rejoint ma petite famille ! Bento #67

Et oui, il y a quelques jours, j’ai reçu un colis tout droit venu du Japon. Ce n’est pas tous les jours que je trouve des colis dans ma boîte aux lettres et j’avoue que je deviens une petite fille devant ces cartons !

PinitUn colis est arrivé !
Un colis est arrivé !

Dans ce colis, vous imaginez bien ce qu’on peut trouver ! Un bento bien évidemment… Ce sera le cinquième bento de ma famille, très différent de ce que j’ai toujours utilisé. Je l’ai acheté chez jbox et vous pouvez trouver ce bento lapin en suivant ce lien.

PinitLe bento sorti du colis
Le bento sorti du colis

Pas de véritable nouveauté, c’est un bento qui existe depuis un petit moment dans les boutiques spécialisées… Mais j’avoue que j’ai craqué sur ce petit lapin sous la lune. N’est-il pas mignon ? En général, j’aime les bentos sobres, assez discrets, minimaliste. C’est pourquoi ce bento noir mais avec une touche minimaliste m’a toujours plu. Il suffisait d’attendre un peu avant de pouvoir se l’offrir ;).

PinitUn lapin sous la lune
Un lapin sous la lune

En plus, la forme inhabituelle me permet de changer mes habitudes. Ce bento est en forme de bol, ce qui permet de faire plus facilement des salades (habituellement difficiles à manger dans un bento carré). Cela peut sembler être de l’ordre du détail, mais il est vrai que les salades prennent beaucoup de volume et on ressort souvent de table en ayant encore faim. J’ai donc aussi voulu acheter ce bento en prévision des salades d’été que je fais souvent (prévoyante la petite…).

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Bento lapin

Ce bento lapin se décompose en deux compartiment. Le compartiment du bas est un « simple » bol pour mettre votre salade. En réalité, il ressemble aux bols utilisés pour le chirashi (que l’on trouve dans tous les restaurants japonais, qui correspond à des tranches de sashimi posées sur un bol de riz vinaigré). Au-dessus du bol se superpose le deuxième compartiment, qui permet d’avoir soit son dessert, soit un autre type de nourriture. Ce compartiment est lui-même divisé en deux parties, ce qui est très pratique. Ensuite vient se poser le couvercle pour refermer le tout.

A savoir impérativement, c’est le fait que ce bento est loin d’être étanche vu qu’il n’est qu’une superposition de compartiment. Donc pas de soupe même si le bol est très tentant pour cette usage (il vaut d’ailleurs mieux utiliser un bento thermos pour les soupes)…

J’ai donc tout simplement baptisé ce bento avec une salade. Quelle originalité me direz-vous ! Dans le grand bol, de la salade, des tomates cerise, de la mozzarella, des croûtons et un poisson de sauce vinaigrette. Dans le compartiment du dessus, une salade de kiwis d’un côté et de la crème au citron de l’autre.

PinitBento #67
Bento #67

Le seul problème que m’a posé ce bento réside dans le volume alloué à la salade. Je m’explique… Quand vous préparez votre salade, il faut prévoir un espace minimum qui sera rempli par le compartiment supérieur (vous comprenez ?). En clair, ne jamais utiliser le volume du bento en entier ! J’ai un peu fait cette erreur et je me suis retrouvée à écraser (un peu) la salade pour que le compartiment du dessus trouve sa place. Un point délicat à ne pas négliger quand vous préparez votre bento !

Au niveau contenance, ce bento affiche un beau 600 ml ce qui correspond à un repas normal (éviter les jours de sport par exemple…). Le bol représente 350 ml et le compartiment du haut 250 ml.

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Bento #66

Il me reste encore quelques kiwis (fruit que j’apprécie particulièrement) donc j’ai rapidement coupé des tranches pour mon dessert. C’est vraiment pratique d’avoir des fruits frais pour mettre dans son bento. C’est sain, économique et bon !

Donc, en haut pour le dessert : salade de kiwis et un peu d’ananas au sirop en-dessous. En bas, filet carrelet et riz thaï. 1 tomate cerise coupée en deux pour un peu de couleur ! Un bento toujours aussi simple, rapide à faire mais très bon.

PinitBento #66
Bento #66

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Bento de printemps – concours 2010

Comme vous le savez déjà, j’ai envoyé ma soumission au concours de bento du printemps. Il est maintenant temps d’attendre le verdict du jury dans les jours qui viennent… A voir !

Bref, sans plus attendre, voici le bento que j’ai soumis :

PinitBento du printemps - concours 2010
Bento du printemps - concours 2010

Pour cette année, je dois avouer que le moment de ce concours n’était pas très printanier pour moi. Ici, il y avait encore un peu de neige, beaucoup de froid et de la pluie… Je n’ai donc pas pu oublier la fin de l’hiver qui résiste encore et ne veut pas laisser la place au printemps.

Ainsi, dans le compartiment salé, j’ai représenté celle qu’on pourrait appeler la « Reine des neiges » (ou Dame de l’Hiver) qui regarde le printemps faire son apparition avec ses couleurs vives et chatoyantes. La Reine des neiges est réalisée en toast avec du nori pour sa chevelure. Le reste est composé de riz coloré. Sur la droite du compartiment, un poussin est très heureux de l’arrivée du printemps, lui qui est le symbole du renouveau de la nature. Il se repose sur un lit de salade surmonté de 2 rangées d’aubergines violettes et blanches simplement grillées. Des asperges vertes, des pois mange-tout, des oignons de printemps ,des mini maïs et 2 tomates cerises viennent compléter la palette de légumes printaniers. Des fleurs comestibles séparent le riz des tomates.

Dans le compartiment du dessert, des rondelles de kiwis, pommes, oranges, citron, ainsi que des fraises et des framboises entourent la petite coupe du dessert. Celle-ci, constituée par une coque en chocolat (au moins il n’y a pas de vaisselle à faire…) dans laquelle une crème citron-orange se cache sous une couche de meringue fleurie (fleurs en sucre roses et bleues).

En vrac, un petit pas à pas en images !

PinitLes légumes printaniers cuits au wok
Les légumes printaniers cuits au wok
PinitLes différentes teintes de riz
Les différentes teintes de riz
PinitPréparation du paysage de printemps
Préparation du paysage de printemps I
PinitPréparation du paysage de printemps II
Préparation du paysage de printemps II

Malheureusement, j’ai oublié de faire le pas à pas du compartiment sucré et de la fin du salé… J’étais tellement prise par la réflexion que j’en avais oublié l’appareil photo ! Pour me faire pardonner, quelques images supplémentaires sur le bento et les détails.

PinitLe compartiment salé
Le compartiment salé
PinitUn petit poussin bien entouré dans son bento
Un petit poussin bien entouré dans son bento
PinitEt le côté sucré
Et le côté sucré...
PinitSes fruits...
Ses fruits...
Pinit...Et sa crème meringuée.
...et sa crème meringuée.

Le sort est donc jeté, nous verrons bien les résultats du concours. J’ai également hâte de voir ce que les autres fans de bento auront préparé pour ce concours ! Dès demain, retour à la réalité, à la simplicité et la rapidité…

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