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Le combat des reines

Quel titre  mystérieux, vous ne trouvez pas ? La signification sera très étonnante alors lisez jusqu’au bout pour une découverte très étonnante !

Pour ceux qui suivent régulièrement ce blog ou qui me connaissent dans la vraie vie, vous savez que je suis actuellement en Suisse. J’ai découvert, ce dimanche, en zappant sur les chaînes suisses, que c’était le jour du combat des reines (et j’ai par la même occasion découvert ce qu’était ce combat !).

Le combat des reines, ce sont des reines et des combats ! Mais quelles reines ? Des vaches, tout simplement. Et oui, en Suisse, les vaches sont reines et se battent ! Que les défenseurs des animaux se calment, nous ne parlons pas de mise à mort des taureaux de combat ou quoi que ce soit de ce genre. Voyons un peu de plus près ce que sont ces combats de vaches.

PinitCombat des reines

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Bento #91 : boulettes de porc teriyaki

Après un week-end mitigé au niveau de la météo (mais très intéressant au niveau bento, je vous en dirai plus un peu plus tard), c’est reparti pour une semaine tronquée.

Aujourd’hui, des petites brochettes de boulettes de porc sauce teriyaki se sont introduites dans mon bento noir, en compagnie d’un croque-monsieur en tranches. Une tomate cerise et un cup de carottes râpées et de maïs complète le côté salé de ce bento du lundi.
Du côté du dessert, des fruits : poires en morceaux et framboises surgelées.

PinitBento 91 : boulettes de porc teriyaki

Comme je l’ai écris plus haut, le week-end a été très intéressant au niveau bento. Mon frère, après un séjour en Californie, m’a ramené ma commande de bentos et accessoires… Vous imaginez donc que j’ai beaucoup de choses à vous montrer ;). Mais il faudra attendre un peu, je n’ai pas encore pu tout prendre en photo ! Je vais essayer de faire ça rapidement pour tout vous montrer.

En tout cas, vive les bentos des japantown de Californie qui proposent tellement de choix. Heureusement que je n’y étais pas sinon j’aurais sûrement tout dévalisé ! Vivement qu’on trouve ça en France, non ?

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Bento #90 : le soleil reviendrait-il parmi nous ?

Aujourd’hui vendredi, c’est le dernier jour de la semaine et je sais que vous avez tous hâtes d’être en week-end. Mais la question du jour est : Allons-nous passer un week-end aussi pourri que toute cette semaine ?! Pour ma part, le soleil montre très timidement le bout de son nez mais le temps reste encore très froid. On verra comment évoluent les choses !

Du côté des bentos, je me rapporche du bento #100. Pffiou, je ne pensais pas en arriver jusque là ! On verra si j’ai le courage de faire quelque chose de plus joli que d’habitude ! aujourd’hui, un petit bento pour un jour sans sport. Donc on se la fait plus light avec le bento Urara bleu rectangulaire.

PinitBento 90 : pizza riz tomates et chorizo

Pour le côté salé, de la pizza (oui je sais je dois faire un article sur la recette de la pizza mais j’oublie à chaque fois de prendre des photos ! Je vais me rattraper…), du riz avec 2 petites tomates cerise, 2 boulettes de porc et des tranches de chorizo.

PinitBento 90 : pizza, riz, tomates, boulettes de porc et chorizo

PinitBento 90 : tomates cerise

Et du côté du dessert, des fruits : le fameux raisin sans pépins et une moitié de poire en tranches. Il faut que j’avoue, j’ai aussi pris quelques cookies faits hier soir en cas de petite faim ;).

PinitBento 90 : raisins sans pépins et poire

Je vous souhaite à tous un excellent week-end avec du soleil, des avions pour ceux qui en prennent (vive le volcan islandais) et on se retrouve lundi pour un nouveau bento ;).

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Let’s go Bento !

J’ai trouvé ce matin un article dans le Miami Herald qui traite du bento et surtout de comment s’y mettre et quel matériel peut vous aider. Bien évidemment, le texte est en anglais mais je pense que la plupart d’entre vous réussiront à déchiffrer ce langage ;).

En tout cas, je trouve cet article bien documenté, sympa à lire et clair. Voici donc le lien vers l’article complet : Let’s go Bento !

PinitLets go bento miami herald article

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Bento #89 : des pâtes au chorizo et des crêpes dans mon bento rond

Mon titre est très accrocheur vu le temps que l’on a depuis le début de la semaine. Je ne sais pas pour vous, mais ici la météo est un tout petit peu plus sympa. Plus de pluie diluvienne mais pas de soleil pour autant… Les températures sont toujours assez basses mais on y croit pour le week-end qui arrive. Ou pas…
Passé ce petit interlude météo, retour aux bentos qui se veulent bien nourrissants cette semaine. Besoin de calories et de bons plats pour avoir le ventre chaud et de l’énergie pour affronter le froid de l’hiver.

Bento du jour

Vous remarquerez que j’ai (enfin) délaissé mon bento noir Waon pour le bento rond avec le lapin et la lune.

PinitBento #89 : pâtes au chorizo

Dans le bol du bento, des pâtes au chorizo et au basilic de la veille. Un vrai délice, donc je valide et survalide mon improvisation culinaire du soir.

J’ai aussi mis dans le compartiment supérieur du bento des boulettes de porc pour accompagner les pâtes et avoir un peu de protéines ! A côté, le dessert, avec des crêpes au sucre et des tranches de kiwi.

PinitBento #89 : boulettes de porc, kiwi et crêpes au sucre

PinitBento #89 : boulettes de porc, kiwi et crêpes au sucre

Recette du jour : Les pâtes au chorizo et au basilic

Une recette très facile s’il vous reste des pâtes au frigo. Parce que oui, j’ai simplement utilisé des pâtes déjà cuites (notre stock pour la semaine).

Pour commencer, faites cuire des pâtes comme d’habitude (sauf si comme moi vous en avez dans le frigo). Dans une poêle, déposez un filet d’huile d’olive et y verser les pâtes. Ajouter du coulis de tomates à votre convenance (pour deux personnes j’ai mis environ 20 cl de coulis), des tranches de chorizo coupées en 4, du basilic ciselé, du sel, du poivre, de l’ail et un peu de ciboulette (facultatif). Laissez cuire quelques minutes à feu moyen (pour que le coulis réduise un peu et ne soit pas trop liquide). C’est tout !

PinitBento #89 : pâtes au chorizo et basilic

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Bento #88 : on est vraiment au printemps ?! et le test du raisin sans pépins

C’est moi où il commence vraiment à cailler ? On nous fait un petit remake du film « le jour d’après » ou quoi ? Oui je sais, superbe la référence mais je l’ai vu au moins 3 fois en cours d’anglais donc il faut bien que cette « culture » me serve…
Bref, voici un bento de printemps d’hiver bien sûr. Et oui, il faut s’adapter et revenir aux bases. Alors, quand on pense à l’hiver, on pense neige, ski, et raclette ! J’adore la raclette ! Rien de mieux qu’un temps pourri pour ressortir sa raclette pour le bento du jour, vous ne pensez pas ? Juste pour ça, ça ne me dérange pas de retourner en hiver…

Pour le bento du jour, deux petites tranches de raclette suisse (pardi je ne suis pas en Suisse pour rien !) avec des tranches de chorizo, des petites tomates cerises, des boulettes de porc et bien sûr encore un peu de riz cantonais (je ne m’en lasse toujours pas ! cf bento 87 et bento 86).

PinitBento #88 : raclette, chorizo et riz cantonais

Du côté du dessert, de la bonne compote pomme-poire maison surmontée de quelques framboises surgelées, mais aussi du raisin sans pépins.

Oui, vous avez bien lu, du raisin sans pépins en plein hiver printemps… Bon alors, j’avoue tout, c’est pas très local mais j’ai voulu tester. Ce raisin vient d’Inde et n’a pas de pépins. Celui-là sent l’OGM à plein nez mais je sais qu’il existe du raisin sans pépins qui est le fruit de croisements faits par l’INRA.  Je ne vais pas me lancer dans la polémique des OGM, ce n’est pas le but, mais je voulais vraiment tester et voir s’il y avait une différence avec le raisin habituel. Bien sûr, il n’y a pas de différence gustative, c’est juste qu’étant habituée à faire attention aux pépins, j’avais l’air un peu nunuche à la première bouchée pour laquelle j’ai eu le réflexe de faire attention aux pépins… On s’habitue et c’est vrai que c’est agréable de ne pas croquer dans les pépins.

Je valide donc le raisin sans pépins mais je peux vous dire que je reste très très accrochée au bon raisin avec ses pépins :). Et vous, vous avez déjà testé du raisin sans pépins ?

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Quand le bento fait boom

Voici un article du 24 avril 2010 dédié à l’essor du bento en Suisse (et oui, le bento commence à conquérir très doucement la Suisse). J’aime beaucoup l’évocation des banquiers suisses mangeant un bento le midi !

PinitBento hebdo revue de presse

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Bento #87 : toujours du riz cantonais…

La météo n’est vraiment plus de notre côté et se venge du soleil et des belles températures de la semaine passée ! Il fait à nouveau froid, et on ressort même les manteaux et les parapluies. Mieux vaut ne pas être en vacances cette semaine… De toute manière, je n’ai pas de vacances avant un bon petit moment, donc tout va bien.

Aujourd’hui, un bento avec encore du riz cantonais comme je l’avais dit hier ! Vraiment très bon ce riz cantonais… Et bien évidemment, ma bouteille en forme de cochon est encore de sortie ! Pour le dessert, rien de plus simple : des tranches d’ananas au sirop et des bonbons à la pêche (hein Lili !).

PinitBento #87 : encore du riz cantonais

En espérant que le temps se remette au beau avant la fin de la semaine… On peut toujours rêver non ? On verra bien demain avec un nouveau bento !

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Comment choisir mon bento ? Le cas de Sophie

Pour inaugurer cette nouvelle section « Comment choisir mon bento ? », on commence avec le cas de Sophie qui souhaite se lancer dans les bentos sans trop dépenser. Voici son message :

Je voulais savoir, pour une femme d’1m 68, 58 kgs, avec un bon coup de fourchette, et un bon besoin d’énergie l’après-midi, vaut-il mieux prévoir 590, 700, 900 ml ? Les systèmes à 3 étages me plaisent bien mais je pensais aux modèles circulaires (en prendre 2 pour pouvoir adapter)… ou à un modèle avec séparateur amovible… que me conseillez-vous ?

C’est vraiment difficile de se lancer et de se décider quand on n’a jamais utiliser de bento et qu’on ne sait pas du tout quelle contenance est idéal pour chacun. On peut dire qu’en général, une femme peut utiliser un bento allant du plus petit (je dirais aux environs de 500 ml pour les moins gourmandes) jusqu’à 900 ml (les jours de très grosse faim, ou lorsque l’on a une salade). Mais quand, comme Sophie, on a un besoin d’énergie assez important, je dirai qu’un bento entre 700 et 800 ml (au grand maximum) est adéquat.
Les systèmes à 3 étages sont agréables à utiliser mais il n’existe à l’heure actuelle que 2 modèles pour Sophie : le bento colors de chez Bento&co que beaucoup connaissent (650 ml donc trop petit) ou le bento Ojue (aussi chez Bento&co), qui pourrait mieuxconvenir car sa contenance est d’environ 740 ml.

Cependant, quand j’ai lu le message de Sophie, j’ai tout de suite pensé à mon premier bento, le bento noir que j’utilise fréquemment. L’intérêt majeur de ce bento est qu’il entre dans la gamme de bentos que je recommande à Sophie (il fait 720 ml) et contient des séparateurs amovibles, idéal lorsque l’on débute et qu’on ne peut pas casser sa tirelire pour acheter à part des accessoires de bento.

J’avais acheté mon bento chez Komikku mais je ne sais pas s’ils le proposent encore. Toutefois, je sais qu’il est disponible chez Jbox, une boutique en ligne que j’ai pu tester avec mon bento rond noir, qui envoie rapidement le colis et dont le suivi de commande est exemplaire :
Bento Waon noir: ce bento répond aux critères de Sophie, il possède des séparateurs amovibles pour les deux compartiments du bento, mais surtout, il passe au micro-ondes et les baguettes, l’élastique et le sac de transport sont compris dans le prix. A moins de 20$, on peut donc débuter le bento sans se ruiner.

Mais tout le monde n’aimera pas le modèle noir, discret et certain(e)s préfèreront du kawai, du Hello Kitty ou du plus flashy, alors je vous montre aussi les autres modèles qui ont les mêmes spécificités que le bento Waon :

Le même mais en rouge : Bento Waon rouge

En plus kawai et mignon : Bento bleu lapin et lune avec un lapin et une lune sur un fond étoilé bleu.

Pour les fans de Hello Kitty, on a le même toujours le même modèle en rouge avec Hello Kitty en méga star : Bento Hello Kitty.

Et vous, que proposeriez-vous à Sophie ? Pensez-vous que ces bentos peuvent lui convenir ?

Pour voir le guide de contenance pour débutant et une autre étude de cas, n’hésitez pas à aller voir l’article : Choisir son Bento : le cas de Céline et guide de contenance pour débutant.

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Bento #86 : le cochon sur son riz cantonais

Comme prévu, le week-end a été vraiment pourri ! Pluie le samedi et le dimanche, et pas de connexion internet. La classe quoi ! Voilà pourquoi je n’ai pas pu écrire un article qui devait être publié ce week-end. Je me rattraperai dans la semaine…

Pour aujourd’hui, un bento réconfortant vu la tristesse du temps ! Toujours dans le même bento noir (en ce moment je l’aime beaucoup), un compartiment dédié à du riz cantonais et son petit cochon de sauce soja. Dans l’autre compartiment du bento, une part de napolitain (maison), deux oeufs au chocolat et zestes d’orange et pour l’énergie un kiwi en tranches.

PinitBento #86 : un bento réconfortant

J’ai découvert cette (simple) recette du riz cantonais chez mon amie Sarine (j’avais dévoré son riz cantonais…). J’avais pu regarder comment elle le cuisinait et j’ai refait pareil chez moi :). Sauf qu’à la place des dés de jambon elle utilisait des morceaux de saucisses chinoises et donc un peu spéciales. Mais bref, le riz cantonais que j’ai fait n’est pas mal non plus et permet d’avoir un repas équilibré (seulement dans le plat, pas le dessert 😉 ).

PinitBento #86 : un bento réconfortant riz cantonais

Et pour finir, un petit zoom sur ma bouteille en forme de cochon, trop mignon !

PinitBento #86 : un bento réconfortant sauce soja cochon

Ne vous étonnez pas si demain je vous ressors le riz cantonais ! J’adore vraiment, alors qu’est-ce qu’on dit ? Merci Sarine :D.

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