Lecture, cuisine et photographie
Lecture, cuisine et photographie
![Le%20drive%20pour%20les%20courses%20alimentaires,%20vous%20connaissez%20?%20[sponso]](https://pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.bentoblog.fr/drive-courses-alimentaires/&media=https://www.bentoblog.fr/wp-content/uploads/2012/11/fiesta-du-drive.jpg&description=Le%20drive%20pour%20les%20courses%20alimentaires,%20vous%20connaissez%20?%20[sponso] "Le%20drive%20pour%20les%20courses%20alimentaires,%20vous%20connaissez%20?%20[sponso]")
Faire les courses, ça peut vite devenir une corvée quand on a un emploi du temps bien chargé. Avec l’habituel métro-boulot-dodo, on pourrait ajouter une autre variante incluant les courses. Pour peu qu’on n’ait pas la chance de faire les courses quand le magasin est vide, on se retrouve dans les embouteillages avec nos caddies dans les rayons, mais aussi aux caisses à attendre encore et encore…
Un rapide article pour vous signalez que, si vous aimez les couteaux Laguiole et les ustensiles de cuisine Paul Bocuse, c’est le moment d’en profiter sur le sites des ventes privées. Ils sont en vente jusqu’au samedi 17 novembre sur vente-privee.com.
Et ça peut même faire l’objet de cadeaux de Noël sympas pour les cuisiniers de votre entourage ;).
Sweet meat (« douce viande » en français) est une série de photographies réalisée par Jasmin Schuller. De la viande crue est façonnée, stylisée pour apparaître comme des desserts sucrés ! Autant dire que l’effet se révèle vraiment époustouflant. C’est dans ce décalage et cet étonnement du spectateur que ces photos trouvent un impact impressionnant ! Moi qui adore les desserts mais qui déteste les tartares et autres viandes crues, ça fait un choc ;). Et vous, que pensez-vous de cette série de photos culinaires étonnantes ?
Préparer un apéritif maison, c’est toujours plus sympa que d’acheter des gâteaux apéritifs industriels. Pour ma part, j’ai un réel faible pour tout ce qui est à base de pâte feuilletée, que ce soit une recette salée ou sucrée…
Les fruits et légumes, par leur nature, ne sont pas vraiment des figures de géométrie. C’est d’ailleurs toujours marrant de découvrir ou de redécouvrir des légumes ou des fruits aux formes vraiment spéciales.
Ma Cantine en ville, c’est le nom d’une exposition dédiée à la cuisine de rue dans le monde. A travers des photographies sur le thème de la cuisine de rue, on aborde les différentes manières de se nourrir à travers le monde et selon les cultures.
Il y a quelques temps, je vous avais montré des coques de téléphone portable assez insolites qui ressemblaient à de la nourriture japonaise, dont les sushis. Mais les sushis sont devenus tellement emblématiques de la cuisine japonaise (même s’il existe beaucoup d’autres mets japonais tout aussi remarquables…) qu’ils sont dérivés à toutes les sauces (c’est le cas de le dire !).
Et après je ne vous embêterai plus avec cette histoire de votes 😀 ! Donc c’est le dernier jour pour voter pour Bento Blog à la fois sur le blog et sur Facebook.
Photographier des fruits et des légumes est quelque chose d’habituel pour les photographes culinaires. Mais il y a des prises de vue qui nécessitent un peu plus de matériel dont seuls certains scientifiques et médecins ont accès.
![La%20nuit%20rouge%202012%20[sponso]](https://pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.bentoblog.fr/nuit-rouge-boeuf-2012/&media=https://www.bentoblog.fr/wp-content/uploads/2012/10/nuit-rouge-boeuf-1.jpg&description=La%20nuit%20rouge%202012%20[sponso] "La%20nuit%20rouge%202012%20[sponso]")
Un titre mystérieux pour vous parler d’un évènement qui s’est tenu en marge de la nuit blanche à Paris. La nuit blanche s’est tenue cette année la nuit du 6 au 7 octobre. De son côté, la filière du boeuf a voulu marqué le coup en créant la nuit rouge !
Cette soirée mettait de manière innovante en place une interactivité entre musiciens, chanteurs et danseurs. En fait, devant une façade d’immeuble parisien, on pouvait faire apparaître des anges ou des diables aux fenêtres selon nos envies grâce à des interrupteurs, donnant lieu à une genre de « battle » musicale entre musiciens angéliques et diaboliques pour créer une ambiance festive.
Pour découvrir cette nuit rouge et comprendre un peu mieux le système, voici une vidéo créée pour l’occasion :
Pour expliquer le pourquoi des diables et des anges, il faut savoir que l’Association Nationale Interprofessionnelle du Bétail et des Viandes, autrement appelée INTERBEV, met en avant le boeuf sur un site internet dédié autour du thème ange et démon. Vous y retrouverez des recettes autour du boeuf avec un côté plutôt angélique pour certaines pour plutôt diabolique pour d’autres, à savoir des burgers, mijotés, rôtis, tajines,…
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