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Sushi Robot : makis, sushis préparés par un robot

Je suis fan de sushis et makis… Mais cuisiner des makis et des sushis, ça peut prendre du temps quand on est débutant. Bien sûr, les japonais et surtout les maîtres sushis préparent les makis et sushis beaucoup plus rapidement. La préparation des sushis et makis est un art au Japon et le restera. Pour autant, les japonais sont bien connus pour leur envie de tout robotiser et les sushis ne font maintenant plus exception à cette règle… Et oui, c’est fait, les sushis et makis peuvent être préparés par un robot, le Sushi Robot. Il faut le dire, ce n’est pas une machine pour le commun des mortels mais plutôt pour une réalisation industrielle de sushis et makis, qui servira surtout aux chaînes de restaurants de sushis à bas prix… Heureusement, les maîtres sushis sont toujours là dans les restaurants plus hauts de gamme pour nous montrer derrière le bar à sushis la réalisation délicate de sushis et makis !

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