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Bento 132 : rapido presto

Un bento encore une fois simple, et très rapidement préparé et mis dans la boîte ! Pour le plat, du riz, du poulet grillé et de la pizza. Pour le dessert, toujours des fruits pour l’énergie : kiwi et pêche blanche.

Pinit

Ce bento est toujours un peu grand pour moi, et je ne dois pas trop « tasser » les aliments comme j’en ai l’habitude, sinon je ne finis pas mon repas ! Un bento à véritablement mettre dans les mains d’un homme ;). La journée est très remplie pour moi alors pas de temps à perdre, je vous laisse de ce pas ! Bon week-end à tous.

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Bento 131 : me revoilà et oisillon suicidaire inside

Il m’en aura fallu du temps, mais je suis enfin de retour après ce jeûne forcé dont je me serais bien passée. Cela reste toujours pour moi un comble d’être sensible du ventre alors que je suis très gourmande par nature. Et difficile à supporter ! Je crois que je préfèrerais avoir des migraines, des choses comme ça plutôt que des maux de ventre qui m’obligent à ne plus rien manger. C’est d’autant plus difficile que je ne vis pas seule, et que donc à côté de moi ça mange de la bonne nourriture sans aucune pitié ! Du bon chocolat, de la bonne viande, des salade rafraîchissantes… Et moi avec mon pauvre riz blanc et mes carottes cuites à l’eau… Même plus droit à ma dose de fruits quotidienne ! Quelle frustration énorme !

Bref, tout ça pour dire que je suis très très heureuse de pouvoir enfin remanger normalement ! Mes bons petits plats sains et équilibrés sont de retour, j’engloutis à nouveau les fruits et mon ventre ne bronche pas. Je peux donc enfin vous montrer de nouveau mes bentos quotidiens qui s’étaient limités à un étage de riz et de carottes cuites à l’eau (oui ça m’a marqué !).
On repart donc avec le bento rond, et une salade à l’intérieur. Une salade Caesar, avec ses morceaux de poulet grillés aux herbes de Provence, des tomates, de la mozzarella, du gruyère et de la salade bien évidemment. Les croûtons habituels pour les ajouter au dernier moment sont dans le compartiment supérieur avec la vinaigrette dans sa bouteille ourson. Pour le dessert, kiwi et pêche blanche !

Pinit

Et c’est quoi cette histoire d’oisillon suicidaire ?

Oui, ce n’est pas un problème de titre, il y a bien un oisillon suicidaire dans cet article. Pour me faire pardonner de mon absence, je vais vous raconter une petite histoire qui se déroule chez nous. Il y a bientôt un mois, nous avons découvert plein de morceaux de mousse sur notre balcon. Non, c’est pas nous madame ! Un couple de merles a tranquillement fait son nid dans une sorte de petite niche dans laquelle est posé notre store… Et voilà des colocataires clandestins, qui n’ont rien demandé à personne et qui ne paient même pas un loyer ! Les bougres ! Alors maintenant, impossible de bouger le store sinon tout le nid part avec… Et comme on est pas des bêtes, on les a laissé là continuer leur vie en se disant que ce ne serait que temporaire, non ?

Mais ce n’était sans compter sur l’arrivée des oisillons ! Parce que, ce n’est pas nouveau, notre couple s’est bien évidemment reproduit (les oiseaux, pas nous, vous suivez toujours ?). Mais on avait pris l’habitude de ne pas faire attention (rasage de tête par l’oiseau si on s’approchait trop près du nid…), jusqu’à ce qu’une masse rose grise se crashe sur le balcon tout en rebondissant sur le rebord de la porte-fenêtre (j’ai assisté à toute la scène). Bien évidemment, je me suis retrouvée à scruter la masse pour être sûre que c’était bien ce que je pensais ! Et ben oui, un des oisillons n’avait pas trouvé mieux que de sortir du nid et de faire un roulé-boulé sur le balcon. Le papa, sur la rembarde, était aux aguets… Je cours voir mon homme : « Thomas, Thomas, y’a un oisillon qui s’est croûté sur le balcon ! ». Et lui de rétorquer « Arrête de raconter des conneries, je te crois pas ! » (je dis souvent des conneries, alors à force on ne me croit plus…). Après l’avoir convaincu (tant bien que mal) que je ne mentais, nous voici à la porte à regarder s’il respirait toujours. Oui, il respire ! Mais il faut le remettre dans son nid ! Et là, ingénieurs en devenir que nous sommes, nous avons confectionné un genre d’entonnoir fermé pour transporter l’oisillon sans le toucher. Après de multiples tentatives, le voici de nouveau dans son nid avec ses frères et soeurs. Ils sont 4 les bougres ! Voyez plutôt :

Pinit

On dirait des punky avec leurs poils sur la tête (et nul part ailleurs…) et ils sont pour l’instant très moches. La photo a été prise sur le vif, rapidement et est donc un peu floue. Ah la la, quelle aventure ! Les parents sont revenus comme si de rien n’était, et la vie de nos colocs clandestins a repris son cours. Au passage, nous avons consolidé le nid qui se faisait la malle… On n’avait pas trop envie de voir un suicide collectif d’oisillons sur le balcon. Une fois ça va, pas deux ! Et je peux vous dire qu’ils sont toujours en forme, ça piaille dans tous les sens dès le petit matin, même plus besoin de réveil ¬_¬…
Si vous êtes arrivés jusqu’ici, je vous en félicite et vous souhaite bon appétit !

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Bento 130 et quelques nouvelles

Et oui, pas de nouveau bento depuis mon dernier article de mercredi dernier ! Ca fait assez long mais j’ai une très bonne excuse. Je suis tombée malade jeudi soir et impossible de manger quoi que ce soit jusqu’à samedi. Mon ventre a fait des siennes et je n’ai donc même pas travaillé vendredi (impossible de me lever du lit…).
Bref, je vais un peu mieux mais je ne mange pas encore normalement. C’est un comble pour moi qui suis une gourmande invétérée… Je suis sensible du ventre et en ce moment j’ai très faim (surtout que mon homme ne se prive pas pour manger des choses super bonnes à côté de moi… quelle injustice !). Bref, il faudra attendre demain ou mercredi pour le retour des bentos habituels. J’ai hâte, je vous dis même pas, mais il vaut mieux y aller mollo. Donc le bento du jour sera celui de jeudi que je n’ai pas pu poster avant !

Du côté salé, du poulet mariné au basilic, au citron, à l’huile d’olive et à l’ail avec des nouilles sautées avec le poulet à la fin de la cuisson. Quelques pâtes pour caler le compartiment. Du côté sucré, à fond dans le vert : kiwi et raisin.

Pinit

J’ai vraiment adoré le poulet mariné au basilic, et je peux dire que je suis tout simplement devenue une fan des viandes marinées !

Malheureusement, pour l’instant je ne peux que regarder les photos de jolie nourriture, mon ventre ne peut pas encore le supporter (pff….).

Pinit

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A très vite j’espère !

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Bento 123 : facile comme 1, 2, 3…

Oui je sais, vous êtes consternés devant ce titre douteux qui ne fait que refléter mon manque d’inspiration… En ce moment, c’est recyclage des restes à fond et vidage de congélo. Je crois que ce bento était prêt en 5 minutes top chrono (hors cuisson bien évidemment…). Mon titre n’est donc pas si foireux vu qu’il a été en effet très facile à réaliser.
Pour aujourd’hui, du poulet sur un lit de riz pour le plat principal. Et pour le dessert, simplement des fruits : nectarine, kiwi et orange. Des fruits que vous voyez passer et repasser dans mes bentos, mais je les aime mes p’tis fruits !

Pinit

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Bento #107 : le retour des nouilles

Et oui, il ne m’a fallu qu’une semaine pour craquer et mettre à nouveau des nouilles chinoises dans mon bento. J’ai utilisé la même recette que pour mon bento de Chine, et c’est toujours aussi délicieux.

Pour cette fois, j’ai changé de bentobake et ai ressorti mon bento rond qui s’adapte très bien à ce type de plat (au moins je n’en mets pas partout quand je mange !). Dans le compartiment supérieur, j’ai mis d’un côté une mini salade de chou avec sa vinaigrette dans la petite bouteille. Et pour le dessert, on ne change pas une équipe qui gagne : un muffin aux pépites de chocolat (et à l’orange normalement mais je ne trouve toujours pas le goût de l’orange…), des tranches de kiwi et des litchis ! Un bon petit repas pour se remettre dans le boulot.

PinitBento #107 : le retour des nouilles

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Bento #106 : copié-collé

Après le bento d’hier que je n’ai publié que ce matin, voici le bento du jour. On dirait un peu du copié-collé mais, étant donné qu’aujourd’hui c’est vendredi, et que le vendredi matin on n’a qu’une envie, c’est de rester sous la couette, vous comprendre bien que je n’ai pas trop cherché à faire quelque chose de très élaboré !

Pour le bento du jour, de la salade de riz et thon, comme hier. Du poulet, une tomate cerise et du concombre pour le plus gros compartiment. Pour le dessert, encore le plein de fruits pour tenir jusqu’au soir ! Litchis, kiwi et orange, tout simplement.

PinitBento 106

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Bento #103 : du poulet et du riz, ça me suffit…

Après la courte escale en Chine d’hier, je reviens à mes bentos un peu plus habituels. Les nouilles sautées d’hier étaient vraiment succulentes, et je risque fort d’en remettre dans mes prochains bentos. Ne vous étonnez donc pas si vous revoyez des tests de cuisine chinoise sur ce blog !

Hier, j’ai également (enfin) envoyé la photo de mon bento pour le concours marin de Cammie. Ca, au moins c’est fait ! La photo toute prête trainait sur mon ordinateur depuis une bonne semaine mais j’ai eu un blocage psychologique qui a fait que j’oubliais à chaque fois de l’envoyer…. Y’a des jours comme ça, on aimerait bien rester au lit (un peu comme Yuki avec son rhube du jour… Faites gaffe ça m’a l’air contagieux !).

Bref, revenons aux bentos quotidiens ! Aujourd’hui, le repas est très simple, c’est ce qu’on appelle la flemme de la cuisine…. Ou plutôt le trop plein de cuisine de la veille (patisseries, muffins…) qui fait que quand on doit cuisiner pour le bento, ben y’a plus d’énergie ! Alors on revient au grand classique du recyclage de restes, et heureusement c’est toujours aussi bon.

Pour le côté salé, des cylindres de riz faits avec l’un des moules à riz ramenés de Californie. Pour les protéines, du poulet à la crème et aux champignons. Ils sont bien rangés mes morceaux de poulet, non ?!

Et pour le dessert, des litchis et de la crème au citron. Une petite framboise, et hop l’affaire est dans le sac ! Pas besoin de se prendre la tête pour se préparer un bon bento !

PinitBento 103

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Bento #102 : carte postale de Chine

Pour une fois, je participe au tour du monde de Diana qui passe aujourd’hui par la Chine. Je n’ai malheureusement jamais eu l’occasion d’aller visiter la Chine, mais j’espère apporter ma très modeste contribution à ce tour du monde avec mon bento du jour. J’ai même emporté avec moi les baguettes de ma bentobake, autant faire ça bien !

Dans le compartiment du bas, des nouilles sautées au poulet et aux oignons. De ce que j’ai lu, il semble que ce soit assez fréquent dans la cuisine chinoise de tout faire dans un seul plat. Dans le sens où l’on fait tout cuire en utilisant la même poêle et c’est ce que j’ai fait avec ces nouilles au poulet. Du côté du dessert, j’aurai bien tenté des fortune cookies, mais j’avoue que j’ai été prise par le temps et je me suis simplement rattrapée sur des litchis au sirop que j’affectionne particulièrement ! J’ai ajouté un muffin aux pépites de chocolat et un morceau de nougat. Pas très chinois me direz-vous ! On va dire que j’ai essayé de représenter l’entrée du monde occidental en Chine. Les Mcdo, le coca et surtout toute la culture américaine. Un petit muffin américain aux pépites de chocolat, ça doit maintenant facilement se trouver dans les plus grandes villes chinoises, non ? Quant au nougat, il a un lien complexe avec la Chine, mais ça c’est personnel ;).

PinitBento carte postale de chine

Nouilles sautées au poulet et aux oignons

Pour 2 personnes :

  • 1 paquet de nouilles chinoises
  • 2-3 blancs de poulet
  • 1 oignon
  • 2 cc de gingembre en poudre
  • 2 cc de curry
  • 1 cc d’ail en semoule
  • 4 cs de jus de citron
  • 4 cs d’huile végétale de votre choix (tournesol, sésame…)
  • 6 cs de sauce soja

Faire mariner pendant 1 à 2 heures les blancs de poulet coupés en dés avec comme marinade : le jus de citron, l’huile et l’ail. Une fois le poulet mariné, faites tremper les nouilles comme indiqué sur le paquet. Emincer l’oignon et le faire revenir dans un peu d’huile (dans une poêle ou un wok). Mettez de côté. Faites cuire le poulet dans la même poêle (ou wok), puis un fois cuit, remettre l’oignon, ajouter les nouilles et assaisonner avec la sauce soja, le curry et le gingembre. Remuer un peu et c’est prêt !

PinitBoîte chinoise

Donc comme je l’ai dit plus haut, un bento inspiré de la Chine et de sa cuisine que je n’utilise très peu souvent je dois l’avouer. Cette carte postale est pour moi une entrée vers la Chine, et je vais sûrement creuser un peu plus la cuisine chinoise ;).

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Bento #101 : tarte flambée

Ca me fait vraiment bizarre de mettre trois chiffres pour mes bentos. 100, 101… Il va falloir que je m’y habitue !

A la maison, nous sommes des fans de pizza mais aussi de flammkeuch ! J’ai découvert ça chez mon frère, les tartes flambées, mais nous préférons les faire nous-mêmes. Rien de plus simple, vu qu’on utilise notre habituelle pâte à pizza, mais étalée plus finement. Des lardons, des oignons, de la crème fraîche assaisonnée et au four !
Autant vous dire que les flammkeuchs ne font pas long feu !

PinitBento 101

A gauche, du poulet au curry, du riz surmonté d’une part de tarte flambée. A droite, encore un peu de cème au citron avec des framboises, et quelques tranches d’orange.

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Bento 100 : juste un petit clin d’oeil…

Bento du jour

Je sais que je vais en décevoir plus d’un, mais je n’ai pas eu le temps de faire quelque chose de très évolué et de particulier pour mon 100ème bento…Mais j’ai quand même pensé à faire un petit clin d’oeil à ce jour spécial qui voit mon centième bento sur mon blog !

Un bento assez simple, fait pour l’occasion dans ma première bentobake ! Dans le compartiment inférieur du bento, du poulet au curry, 3 cylindres de riz avec des chiffres en cheddar , du concombre et 3 petites tomates cerises. Pour le dessert, danas le compartiment supérieur du bento, un muffin chocolat-poires et des tranches d’orange.

PinitBento 100

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