Non je ne suis pas en vacances !

Un peu de retard sur mes posts, j’avoue ne pas avoir le temps de charger mes photos sur mon ordinateur, ce qui n’est pas facile pour vous montrer mes bentos. Je vous jure que ce week-end je m’y remets !

Pour vous faire patienter un peu, je vais vous montrer une recette que j’aimerais vraiment réaliser un jour (un jour viendra…) ! Ce sont les daifuku ichigo (kesako ?!). Si vous vous intéressez un peu à la cuisine japonaise, vous devriez sûrement conna’itre ces petites boules de farine gluante qui entoure une bonne fraise (miam !). Voici une vidéo qui montre très bien comment confectionner ces petites merveilles (quand on a tous les ingrédients bien évidemment…) :

Certains reconnaîtront « cooking with dog », une série de vidéos très sympas sur la cuisine japonaise en général (pas que les sushis…), avec une voix off très spéciale 😛 et un chien très… sage on va dire. Pour continuer sur cette série, Cooking With Dog nous montre également comment préparer un super bento (vous l’avez peut-être déjà vu sur le blog de Mook, French Bento), mais je ne résiste pas à l’envie de la poster ici :

La séance vidéo est terminée pour aujourd’hui ! J’espère que vous aurez apprécié ce petit interlude ludique. Tous à vos bentos !

Bento #50 !

Déjà le cinquantième bento. J’ai découvert les bentos il y a quelques années avec les mangas et la japanimation mais je ne m’étais jamais mise avant ces derniers mois.Maintenant je ne pourrai plus m’arrêter ! Même sans accessoire, il est possible de faire des bentos réussis (selon le temps disponible bien sûr !) et équilibrés.  J’aime faire ma cuisine moi-même, éviter les plats cuisinés où l’on ne sait pas ce qui se cache dedans. Je peux paraître parano mais j’aime juste savoir ce que je mange et puis j’aime cuisiner (et pis c’est tout nah !).

Trêve de plaisanteries, voici mon cinquantième bento. Rien d’extraordinaire (pas le temps de faire quelque chose d’élaboré 🙁 )…

Bento #50
Bento #50

Je vous avais dit que ce n’était pas extraordinaire !

En haut : rôti de porc en morceaux sur un lit de pommes de terre (cuites au four avec monsieur rôti…).

En bas : salade de kiwis (enfin finis les kiwis ! un kilo quand même :P).

Et voilà. La semaine prochaine, on sera repartis pour une cinquantaine de bentos, enfin je l’espère ;).

Bento #49

Le frigo se vide mais ne se remplit plus… Les bentos s’en ressentent et on ressort les surgelés et les restes.

Bento #49
Bento #49

Dans ce bento pas très bien rangé, on a à gauche : flan au caramel (tassé…) et kiwi en tranches. Et sur la droite : nuggets de poulet (cuits directement après la sortie du congélateur), un peu de riz et quelques légumes (maïs, batonnets de carotte et de concombre).

Et demain ce sera le bento… 50 ! Oui déjà :P.

Bento #48

Retour aux sources et aux plus petits bentos avec mon urara bleu :

Bento #48
Bento #48

A gauche : un oeuf dur avec un trait de mayo sur un lit de salade frisée, tomate, carotte et quelques pointes de brandade de morue.

A droite : cake au jambon et olives (la recette), spaghettis surmontées de sauce tomate et rondelles de carotte.

Aujourd’hui, j’avais envie de frais et de chaud… Alors comme mélanger dans la même boîte du chaud et du froid ne me réussit pas trop, j’ai dû faire un bento exclusivement salé… Mon dessert se limitera donc à un fruit (nectarine) !

Mon premier bento avec Mr Bento !

Et oui, Mr Bento est arrivé. Pour ceux qui ne le savent pas, j’ai récemment gagné un Mr Bento chez Pikko de chez Adventures in bentomaking. C’est la première fois que je gagne à un tirage au sort, je ne suis généralement pas très chanceuse avec ces choses-là !

Finalement, Mr Bento est arrivé il y a une semaine, mais je n’ai pas osé l’utiliser avant hier. A vrai dire, il a une contenance assez impressionnante : 1,2 L en tout ! On l’appelle pas Mr pour rien…

Je ne vous fais pas attendre plus longtemps, le voici en images :

Mr Bento
Mr Bento

Et oui, Mr Bento est un bento très masculin et très neutre. J’ai oublié de le préciser, mais c’est un bento thermos très spécial. Il est accompagné d’une fourchette cuillère et d’un sac noir pour le transporter.

Mr bento et ses 4 étages
Mr bento et ses 4 étages

Une fois ouvert, Mr Bento laisse apparaître 4 contenants :

  • un bol à soupe de 280 mL (en bas à gauche)
  • la boîte principale (en haut à gauche) de 450 mL
  • une boîte moyenne de 300 mL (en bas à droite)
  • une petite boîte de 200 mL

Toutes ces boîtes se superposent, dans l’ordre donné ci-dessus, à l’intérieur du Mr Bento.

Vous comprendrez donc qu’utiliser ce bento peut se révéler être un défi quand on est habitué à des boîtes de 600 mL ! Et je peux vous dire que je n’ai pas pu tout manger, ce que je prévoyais déjà :P.

Bento #47
Bento #47

Ainsi, j’ai pu tester ce bento avec mon 47ème repas dans une boîte à bento. Dans le bol à soupe, un smoothie kiwi-pêche. En haut à gauche, de la salade de riz au thon (avec tomates, concombre, maïs et quelques olives). A droite, une escalope de poulet en morceaux, rien de très compliqué. Enfin, au fond : 2 muffins au chocolat et quelques bonbons. C’est tout pour aujourd’hui !

Bento #46

Aujourd’hui, un bento sans variation (fait très rapidement), mais quand même très bon :).

Bento #46
Bento #46

A gauche : une salade de riz au thon (avec tomates, concombre, herbes et vinaigrette) entourée de pain.

A droite : kiwis et banane écrasées (pas le temps de faire un smoothie digne de ce nom…).