Dans la boîte à bento bleu allongé, je teste aujourd’hui l’étanchéité avec des épinards en crème. C’est un peu le problème avec le bento, c’est que dès qu’on a de la nourriture un peu liquide, l’étanchéité du bento est mise à mal. Ce problème s’explique surtout par le fait que traditionnellement, le bento japonais ne doit contenir que des aliments solides, qui ne couleront donc pas.
Bento 6 : maki, tortellini épinard-ricotta et rôti de porc
Pour ce sixième repas dans une boîte, j’accueille un nouveau pensionnaire qui fait son entrée dans mes (petits) placards de cuisine. C’est en fait 2 boîtes à bento bleues, une rectangulaire à deux étages et une allongée à deux étages également.