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Comment choisir mon bento ? Le cas de Sophie

Pour inaugurer cette nouvelle section « Comment choisir mon bento ? », on commence avec le cas de Sophie qui souhaite se lancer dans les bentos sans trop dépenser. Voici son message :

Je voulais savoir, pour une femme d’1m 68, 58 kgs, avec un bon coup de fourchette, et un bon besoin d’énergie l’après-midi, vaut-il mieux prévoir 590, 700, 900 ml ? Les systèmes à 3 étages me plaisent bien mais je pensais aux modèles circulaires (en prendre 2 pour pouvoir adapter)… ou à un modèle avec séparateur amovible… que me conseillez-vous ?

C’est vraiment difficile de se lancer et de se décider quand on n’a jamais utiliser de bento et qu’on ne sait pas du tout quelle contenance est idéal pour chacun. On peut dire qu’en général, une femme peut utiliser un bento allant du plus petit (je dirais aux environs de 500 ml pour les moins gourmandes) jusqu’à 900 ml (les jours de très grosse faim, ou lorsque l’on a une salade). Mais quand, comme Sophie, on a un besoin d’énergie assez important, je dirai qu’un bento entre 700 et 800 ml (au grand maximum) est adéquat.
Les systèmes à 3 étages sont agréables à utiliser mais il n’existe à l’heure actuelle que 2 modèles pour Sophie : le bento colors de chez Bento&co que beaucoup connaissent (650 ml donc trop petit) ou le bento Ojue (aussi chez Bento&co), qui pourrait mieuxconvenir car sa contenance est d’environ 740 ml.

Cependant, quand j’ai lu le message de Sophie, j’ai tout de suite pensé à mon premier bento, le bento noir que j’utilise fréquemment. L’intérêt majeur de ce bento est qu’il entre dans la gamme de bentos que je recommande à Sophie (il fait 720 ml) et contient des séparateurs amovibles, idéal lorsque l’on débute et qu’on ne peut pas casser sa tirelire pour acheter à part des accessoires de bento.

J’avais acheté mon bento chez Komikku mais je ne sais pas s’ils le proposent encore. Toutefois, je sais qu’il est disponible chez Jbox, une boutique en ligne que j’ai pu tester avec mon bento rond noir, qui envoie rapidement le colis et dont le suivi de commande est exemplaire :
Bento Waon noir: ce bento répond aux critères de Sophie, il possède des séparateurs amovibles pour les deux compartiments du bento, mais surtout, il passe au micro-ondes et les baguettes, l’élastique et le sac de transport sont compris dans le prix. A moins de 20$, on peut donc débuter le bento sans se ruiner.

Mais tout le monde n’aimera pas le modèle noir, discret et certain(e)s préfèreront du kawai, du Hello Kitty ou du plus flashy, alors je vous montre aussi les autres modèles qui ont les mêmes spécificités que le bento Waon :

Le même mais en rouge : Bento Waon rouge

En plus kawai et mignon : Bento bleu lapin et lune avec un lapin et une lune sur un fond étoilé bleu.

Pour les fans de Hello Kitty, on a le même toujours le même modèle en rouge avec Hello Kitty en méga star : Bento Hello Kitty.

Et vous, que proposeriez-vous à Sophie ? Pensez-vous que ces bentos peuvent lui convenir ?

Pour voir le guide de contenance pour débutant et une autre étude de cas, n’hésitez pas à aller voir l’article : Choisir son Bento : le cas de Céline et guide de contenance pour débutant.

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Bento #1

Pinitbento #1
bento #1

Gauche : roulés jambon-kiri et légumes en bâtonnets (carotte, concombre, tomates cerise et olives) avec un cup de mayo.

Droite : salade de fruits rouges (appelés « baies » en suisse…) et muffin aux fruits rouges.

 

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Bento #53

Et voilà le dernier bento de mon stage… Ce qui veut dire que je risque fort de ne pas en refaire avant un petit bout de temps. On verra bien !

PinitBento #53
Bento #53

A gauche : clafoutis à l’abricot et petit pain au lait (oui, en morceaux…).

A droite : pizza, semoule et cake au jambon et olives.

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Bento #52

On prend les mêmes et on recommence ! Mr Bento reprend du service (enfin, 2 de ses boîtes…) :
PinitBento #52
Bento #52
En haut : steack de boeuf entouré de spaghettis avec sa sauce tomate et gruyère.
En bas : simple purée de bananes (pas très folichon mais j’aime !).

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Bento #51

Celui-là aura été attendu ! Les vacances se font attendre ici et tout s’accélère (et donc le temps dédié au bentos se réduit :S)… Vivement la fin de semaine !

PinitBento #51
Bento #51

Et oui, c’est une partie du Mr Bento :P. Avec 2 des 4 boîtes, ça fait déjà un bento bien rempli je trouve.

Devant : épaule d’agneau rôtie avec ses petites pommes de terre (cuites avec l’agneau) et quelques olives.

Derrière : un peu de spaghettis (reste de la veille) et sauce tomate avec un morceau de pain (j’aime bien le pain j’avoue…).

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Non je ne suis pas en vacances !

Un peu de retard sur mes posts, j’avoue ne pas avoir le temps de charger mes photos sur mon ordinateur, ce qui n’est pas facile pour vous montrer mes bentos. Je vous jure que ce week-end je m’y remets !

Pour vous faire patienter un peu, je vais vous montrer une recette que j’aimerais vraiment réaliser un jour (un jour viendra…) ! Ce sont les daifuku ichigo (kesako ?!). Si vous vous intéressez un peu à la cuisine japonaise, vous devriez sûrement conna’itre ces petites boules de farine gluante qui entoure une bonne fraise (miam !). Voici une vidéo qui montre très bien comment confectionner ces petites merveilles (quand on a tous les ingrédients bien évidemment…) :

Certains reconnaîtront « cooking with dog », une série de vidéos très sympas sur la cuisine japonaise en général (pas que les sushis…), avec une voix off très spéciale 😛 et un chien très… sage on va dire. Pour continuer sur cette série, Cooking With Dog nous montre également comment préparer un super bento (vous l’avez peut-être déjà vu sur le blog de Mook, French Bento), mais je ne résiste pas à l’envie de la poster ici :

La séance vidéo est terminée pour aujourd’hui ! J’espère que vous aurez apprécié ce petit interlude ludique. Tous à vos bentos !

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Bento #50 !

Déjà le cinquantième bento. J’ai découvert les bentos il y a quelques années avec les mangas et la japanimation mais je ne m’étais jamais mise avant ces derniers mois.Maintenant je ne pourrai plus m’arrêter ! Même sans accessoire, il est possible de faire des bentos réussis (selon le temps disponible bien sûr !) et équilibrés.  J’aime faire ma cuisine moi-même, éviter les plats cuisinés où l’on ne sait pas ce qui se cache dedans. Je peux paraître parano mais j’aime juste savoir ce que je mange et puis j’aime cuisiner (et pis c’est tout nah !).

Trêve de plaisanteries, voici mon cinquantième bento. Rien d’extraordinaire (pas le temps de faire quelque chose d’élaboré 🙁 )…

PinitBento #50
Bento #50

Je vous avais dit que ce n’était pas extraordinaire !

En haut : rôti de porc en morceaux sur un lit de pommes de terre (cuites au four avec monsieur rôti…).

En bas : salade de kiwis (enfin finis les kiwis ! un kilo quand même :P).

Et voilà. La semaine prochaine, on sera repartis pour une cinquantaine de bentos, enfin je l’espère ;).

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Bento #49

Le frigo se vide mais ne se remplit plus… Les bentos s’en ressentent et on ressort les surgelés et les restes.

PinitBento #49
Bento #49

Dans ce bento pas très bien rangé, on a à gauche : flan au caramel (tassé…) et kiwi en tranches. Et sur la droite : nuggets de poulet (cuits directement après la sortie du congélateur), un peu de riz et quelques légumes (maïs, batonnets de carotte et de concombre).

Et demain ce sera le bento… 50 ! Oui déjà :P.

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Bento #48

Retour aux sources et aux plus petits bentos avec mon urara bleu :

PinitBento #48
Bento #48

A gauche : un oeuf dur avec un trait de mayo sur un lit de salade frisée, tomate, carotte et quelques pointes de brandade de morue.

A droite : cake au jambon et olives (la recette), spaghettis surmontées de sauce tomate et rondelles de carotte.

Aujourd’hui, j’avais envie de frais et de chaud… Alors comme mélanger dans la même boîte du chaud et du froid ne me réussit pas trop, j’ai dû faire un bento exclusivement salé… Mon dessert se limitera donc à un fruit (nectarine) !

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Mon premier bento avec Mr Bento !

Et oui, Mr Bento est arrivé. Pour ceux qui ne le savent pas, j’ai récemment gagné un Mr Bento chez Pikko de chez Adventures in bentomaking. C’est la première fois que je gagne à un tirage au sort, je ne suis généralement pas très chanceuse avec ces choses-là !

Finalement, Mr Bento est arrivé il y a une semaine, mais je n’ai pas osé l’utiliser avant hier. A vrai dire, il a une contenance assez impressionnante : 1,2 L en tout ! On l’appelle pas Mr pour rien…

Je ne vous fais pas attendre plus longtemps, le voici en images :

PinitMr Bento
Mr Bento

Et oui, Mr Bento est un bento très masculin et très neutre. J’ai oublié de le préciser, mais c’est un bento thermos très spécial. Il est accompagné d’une fourchette cuillère et d’un sac noir pour le transporter.

PinitMr bento et ses 4 étages
Mr bento et ses 4 étages

Une fois ouvert, Mr Bento laisse apparaître 4 contenants :

  • un bol à soupe de 280 mL (en bas à gauche)
  • la boîte principale (en haut à gauche) de 450 mL
  • une boîte moyenne de 300 mL (en bas à droite)
  • une petite boîte de 200 mL

Toutes ces boîtes se superposent, dans l’ordre donné ci-dessus, à l’intérieur du Mr Bento.

Vous comprendrez donc qu’utiliser ce bento peut se révéler être un défi quand on est habitué à des boîtes de 600 mL ! Et je peux vous dire que je n’ai pas pu tout manger, ce que je prévoyais déjà :P.

PinitBento #47
Bento #47

Ainsi, j’ai pu tester ce bento avec mon 47ème repas dans une boîte à bento. Dans le bol à soupe, un smoothie kiwi-pêche. En haut à gauche, de la salade de riz au thon (avec tomates, concombre, maïs et quelques olives). A droite, une escalope de poulet en morceaux, rien de très compliqué. Enfin, au fond : 2 muffins au chocolat et quelques bonbons. C’est tout pour aujourd’hui !

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