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Bento 182 : semaine pasta

Encore une fois, pour le troisième jour d’affilée, des pâtes dans mon bento. Cette fois-ci, j’ai carrément mélangé les spaghetti avec les ravioli. J’ai ensuite ajouté de la sauce bolognaise (avec la sauce tomate !) sur le tout et j’ai commencé à m’amuser avec les emporte-pièces que j’ai reçus dans ma dernière commande (je suis toujours la dernière à acheter ce type de produits…).

Pinitbento fleurette

Vous avez donc les 4 types de fleurs que vous pouvez réaliser avec ces emporte-pièces. Vu qu’on entre doucement (mais sûrement) dans l’hiver, je commence à sortir ma raclette (le fromage hein…) et j’ai donc utilisé une tranche de raclette pour découper les fleurs. Le reste du fromage est tout simplement de la mozzarella. Un peu de basilic, un peu de paprika sur les fleurs (quand je vous dis que je m’amuse…) et c’est ok pour le plat principal.

Pinitbento fleurette

Pour le dessert, il reste bien évidemment du clafoutis et j’ai comblé les trous avec des bâtonnets de pommes. C’est le vendredi, faut pas trop m’en demander je crois :P. La semaine se termine et ça va faire du bien pour beaucoup de monde !

En plus, lundi, vous découvrirez un nouveau blog, Chroniques d’une Chocoladdict, que j’ai eu le plaisir de créer et d’héberger pour Virginie qui est encore pour quelques jours (tic tac tic tac) sur la plate-forme Canalblog. Je dois dire que je n’ai découvert son blog qu’au moment où elle m’a contacté pour la migration de son blog, et il est super ! Allez lui faire un petit coucou de ma part, j’adore son ton et sa créativité dans ses articles, un vrai moment de détente ;).

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Bento 177 : pizza pizza !

Une bonne pizza pour ne pas se prendre la tête pour remplir son bento, y’a rien de mieux ! Et pour réutiliser les restes, la poêlée de légumes (aubergines, tomates, poivrons, oignons) a été mélangée avec la sauce tomate pizza habituelle. Un vrai délice qui donne un goût encore plus prononcé à la garniture et franchement, j’adore !

Pinitbento 177 pizza

Et en dessert, 2 petits cakes au yaourt et aux 2 citrons en forme de coeur avec quelques figues (on arrive à la fin du paquet de figues :/).

Pour faire les petits smileys, je me suis servi des emporte-pièces commandés chez Bento&co avec du kiwi.

Pinitbento 177 pizza

Pinitbento 177 pizza

Bien sûr, ça ne sort pas très bien sur les petits cakes mais je teste petit à petit ces emporte-pièces kawaii (qui ne sont pour l’instant plus en vente sur le site) et bien marrants !

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Faire ses chips maison avec le chips maker

Dans la série des accessoires reçus dernièrement, je voudrais le Chips Maker ! On en a beaucoup parlé, je le voulais depuis un moment et j’ai craqué. Le chips maker permet de faire ses chips maison au micro-ondes. Ben oui, c’est ce qui est écrit sur la boîte… Enfin, c’est en japonais mais bon bref !

PinitFaire ses chips maison chips maker

Comment faire ses chips maison ?

Dans cette boîte, vous trouverez tous les accessoires nécessaires pour faire vos propres chips. Une mandoline est incluse pour couper votre pomme de terre en fines rondelles. Ca marche super bien, aucun effort particulier à fournir.

PinitFaire ses chips maison chips maker

Il suffit de poser la mandoline (partie orange) sur le bol. Vous piquez votre pomme de terre avec l’accessoire de droite qui vous permettra de tenir la pomme de terre sans y mettre les doigts (et en perdre un au passage…). Une fois la pomme de terre coupée en rondelles, on dispose celles-ci sur le portoir (à gauche). Avec une pomme de terre, le portoir est plein !

PinitFaire ses chips maison chips maker

Et hop, au micro-ondes. Apparemment, c’est 3 ou 4 minutes à pleine puissance. J’ai préféré le faire à moyenne puissance pendant 7 minutes.

PinitFaire ses chips maison chips maker

Et voici le résultat ! Les chips sont croquantes, mais j’ai un petit problème. Ben oui, le goût. J’ai mis les rondelles de pommes de terre nature et je dois dire qu’un peu de sel ne serait pas de refus.

Pour mon deuxième essai, j’ai ajouté dans le bol une demi cuillère à soupe d’huile (vraiment très peu, quelques gouttes suffisent) et un peu de sel. En tripatouillant les rondelles dans l’huile et le sel, on arrive facilement à répartir le sel. Passage au micro-ondes, 7 minutes top chrono également.

PinitFaire ses chips maison chips maker

Et là, le visuel est toujours bien et le goût est parfait ! Des chips croquantes, qui ont le goût de pomme de terre et un peu de sel ;). J’adore ce chips maker, c’est super rapide et bon.

Je vais maintenant le tester avec d’autres légumes et fruits et je vous en reparlerai sûrement !

Où acheter le chips maker pour réaliser ses chips maison ?

Sur le net principalement : je l’ai acheté chez JBOX, mais vous pouvez également le trouver chez Bento&co et Komikku.

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Shopping : les accessoires spécial charaben !

Le concours tant attendu de mademoiselle.m est lancé depuis cette semaine. Le thème est large avec comme titre « Passion bentô » mais il y a une condition indispensable ! Faire un bento charaben ! Alors, le charaben ou kyaraben, c’est quoi ? C’est tout simplement un bento figuratif, et le plus souvent joli, kawaii ! Simplement, mais pas simple. Je ne suis personnellement pas très douée pour ça et je prends trop de temps pour en faire souvent (et même un peu) dans mes bentos.

Le dernier que j’avais fait qui ressemblait à un charaben était pour le concours bento de Cammie.

PinitBento concours marin cammie bento

Et pour le préparer, aucun accessoire ! La galère quoi. Si vous voulez faire un vrai bento charaben et éviter ces petits désagréments qui rallongent considérablement le temps de préparation de votre bento figuratif, il existe pleins d’accessoires pour vous simplifier la vie !

Les emporte-pièces

On les trouve dans tous les magasins de cuisine, et même dans un magasin suédois très connu. Les emporte-pièces sont simples à utiliser pour faire des formes variées comme des étoiles, des coeurs, un pique-nique set, un ocean set ou encore un lovely set, des petits animaux, des fleurs. Vous pouvez également faire des smileys avec des emporte-pièces mais ils sont pour l’instant en rupture de stock chez Bento&co (j’ai dû acheter l’un des derniers exemplaires 😉 !). Bref, il y en a pour tous les goûts. Ces emporte-pièces peuvent être soit en plastique, soit en fer. On peut les utiliser avec du fromage en tranches ou des légumes. Avec les emporte-pièces, son bento est facilement égayé !

Les moules à riz

On peut aussi faire des formes sympas en riz. Des sphères, des coeurs et étoiles, des cubes, en forme d’Hello Kitty, un poisson, c’est comme pour les emporte-pièces, il y a de tout ! Encore quelques autres moules à riz sur Bento&co.

Il existe même un Kit complet Hello Kitty (également sur Bento&co ) pour créer votre mascotte kawaii préférée en riz avec la perforatrice nori 😉 !

Les moules à saucisses hot-dog

Ces moules permettent de donner vie à une petite saucisse hot-dog. Et oui, on voit de tout dans le monde du bento ! De la tulipe au pinguin, en passant par la pieuvre ou le crabe, beaucoup de possibilités s’offrent à vous !

Les perforatrices à algues nori

Je crois que c’est le must have pour les bentos figuratifs. Les perforatrices à nori aident beaucoup pour mettre des émotions dans vos bentos grâce aux smileys que vous pouvez faire avec. Une simple perforatrice de bureau peut vous permettre de faire simplement les yeux, mais si vous voulez faire la bouche ou des expressions plus spéciales, ces perforatrices sont vraiment idéales. Par exemple, on peut créer un smiley heureux. Des sets de perforatrices sont aussi disponibles : Set 1, Set 2 ou Set 3. J’ai personnellement craqué sur le dernier set de 3 perforatrices que vous pouvez aussi trouver chez Bento&co !

Cette liste n’est bien évidemment pas exhaustive, loin de là ! Je pourrais encore vous parler des stylos à nourriture, mais je vais m’arrêter là ! Les accessoires, c’est bien, mais encore faut-il avoir imaginé quoi en faire ! Et là, je ne peux pas vous aider ;). Au moins, avec ce type d’accessoires, le bento charaben ne vous fera plus peur 😉 !

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Virée éclair à Paris : Bubble Tea et resto japonais

Dimanche matin, je me suis retrouvée dans le train pour Paris. C’était pas l’envie folle de retrouver la capitale française mais heureusement je n’ai pas passé ces deux jours seule à Paris. Une amie m’a babysittée et fait découvrir le quartier chinois où elle va souvent faire ses courses.

Nous sommes donc allées faire un tour chez les Frères Tang le dimanche après-midi et je vous avoue que mon côté agoraphobe s’est bien fendu la poire ! Un monde pas possible, je me suis donc gardée d’essayer de prendre des photos ! Pour les bentos, on peut y trouver quelques moules à riz (maki, onigiri) moins chers qu’ailleurs (et ce sont bien les mêmes partout), à environ 2 €. C’est du côté de la vaisselle, près de la caisse. Vous pouvez aussi y trouver des gamelles rondes en fer, dans le style indien à partir de15 € pour un modèle simple à 2 étages.

Heureusement, en sortant, nous sommes allées dans une petite boutique qui vend des pâtisseries asiatiques et c’est là que j’ai vu qu’ils servaient du bubble tea ! Parce que oui, chanceuse comme je suis, Kikoumaru est fermé pile poil quand je veux y aller pour tester le bubble tea… C’est ce qu’on appelle la chance des winners ! J’avoue que je me suis jetée sur l’occasion et mon amie et moi avons (enfin) testé le bubble tea.

PinitBubble tea fraise mangue

Le bubble tea rose est à la fraise, le jaune à la mangue. Pour ceux qui ne connaissent pas le bubble tea, c’est une boisson venant de Taïwan. A base de thé au lait, on la trouve souvent aromatisée à un peu tous les goûts. Au fond des gobelets, on peut voir les perles noires de tapioca, qui ont vraiment un goût gélatineux comme des bonbons. C’est marrant à aspirer avec la paille XXL. On dirait pas comme ça, mais je peux vous dire que ça cale quand même bien ce petit bubble tea !

PinitBubble tea fraise mangue

Concernant les deux arômes testés, celui à la fraise était beaucoup plus sucré que celui à la mangue. On retrouvait bien le goût des fruits, avec un petit côté bonbon quand même ! La serveuse nous a même parlé de Café bubble ! Je ne connaissais pas mais vu que je n’aime pas le café, je ne pourrai pas tester. Bref, avis aux amateurs ;). En tout cas, j’ai adoré le bubble tea et je vous invite à goûter si vous en avez l’occasion ! Bubble Tea : validé ;).

Le deuxième jour, nous avons déjeuné au restaurant japonais Higuma dans le quartier japonais Rue Ste Anne. On avait bien prévu notre coup en arrivant avant midi ! Le restaurant s’est vite rempli jusqu’à avoir une file d’attente… Le service est rapide, fait à la va-vite mais ça ne nous a pas du tout dérangées ! On a toutes les deux pris un menu et nous avons donc commencé le repas avec des gyozas au porc. Miam !

PinitGyozas

Est ensuite venu le temps du plat, et là on a bien été étonnées ! Des assiettes remplies !!! Voici la mienne, j’avais choisi un yakisoba, nouilles (et oui j’ai encore craqué) sautées au porc, calamar et légumes. L’assiette était vraiment bien garnie, et je dirais que ça équivaut à 3 bentos bien remplis :P.

Pinityakisoba porc calamar légumes

Pour mon amie, ça a été la même chose au niveau de la quantité ! Elle avait choisi un Shio Lamen, un bouillon de nouilles avec porc, germes de soja et pousses de bambou.

Pinitshio lamen restaurant japonais

Je peux vous dire qu’on s’est régalées, le repas était vite servi, chaud, et on pouvait voir les cuisiniers travailler. Bien sympa pour un repas pas cher et très nourrissant (comptez environ 10-12 € pour un menu).

J’aurais bien testé les beignets de crevettes (et donc le plat Tendon) mais ce n’est servi qu’à partir de midi. Dommage !

C’est donc l’estomac bien rempli mais bien fatiguée par le bruit et le monde que je suis repartie de Paris.

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Shopping : les bentos avec des lapins

Les bentos pour les femmes sont le plus souvent axés sur les fleurs et les animaux. J’aime beaucoup trouver sur les bentos des petits personnages sympathiques et mignons comme les lapins. Intégrés de manière discrète, ils donnent à la plupart des boîtes à bento une touche féminine très délicate. Dans cet article, vous trouverez un petit résumé de ce que vous pouvez trouver comme bentos (mais aussi des accessoires) dont le dessin contient des lapins.
L’un de mes bentos préférés est dans ce thème avec deux lapins sur le couvercle :

PinitBento lapins

Bentos rectangulaires

On commence doucement avec un bento dont je vous ai déjà parlé dans un article précédent sur les bentos pour débutants. C’est un bento avec de multiples compartiments, un sac et les baguettes d’une contenance de 720 ml, ce qui correspond à un appétit moyen à grand (selon comment on remplit son bento) : Bento bleu pour débutant.

PinitBento bleu pour débutant

Toujours dans les bleus, un bento bleu à damier avec son sac de transport. Ce bento comporte un séparateur amovible pour le compartiment du dessus et a une contenance de 630 ml.

PinitBento bleu à damier

Dans un autre style, un bento long rouge et noir donne un aspect plus moderne au thème du lapin sur le couvercle. Tout en longueur, ce bento de 600 ml est très pratique pour le transport dans un sac à dos ou un sac à main. Disponible également chez Bento&co.

PinitBento rouge et noir lapin

Maintenant, on va plutôt s’intéresser aux bentos que j’appelle « traditionnels » au niveau du design et du style général. Ces boîtes sont souvent en imitation bois laqué, ce qui ajoute une touche d’élégance indéniable. Les lapins sont mis en scène entourés de fleurs de cerisiers et je trouve cela particulièrement joli et adapté à une clientèle féminine.

Le premier bento est le bento sakura noir avec baguettes d’une contenance de 560 ml.

PinitBento sakura noir avec baguettes

Dans le même style, un bento noir plus petit d’une contenance de 440 ml. Celui-ci me semble plus adapté à un goûter ou à un enfant.

PinitBento noir petite taille

Dans les boîtes imitation laqué, on trouve cette bento box de 630 ml avec trois lapins sur le couvercle.

PinitBento imitation laqué

Toujours dans le même style, la boîte que je possède et dont vous avez la photo en haut de cet article. Disponible chez casabento, elle a une contenance de 570 ml.

Pour ceux qui n’aiment pas les bords arrondis, une boîte à bento assez similaire et complètement rectangulaire avec une contenance de 500 ml.

PinitBoîte à bento lapin

Pour finir dans les bentos rectangulaires, un bento lapin premier prix comparé aux produits de qualité de l’entreprise Hakoya. Il ne faudra pas attendre une extrême résistance et étanchéité de ce type de bentos, mais traités avec soin, ils peuvent très bien remplir leur fonction sur le long terme. Privilégiez surtout du riz et des aliments solides pour ne pas avoir de surprise. Ce bento jaune et rose est d’une contenance de 510 ml.

PinitBento lapin premier prix

Bentos ronds

Dans la gamme des bentos ronds, on trouve les bento très arrondis qui ne me paraissent pas assez rectangulaires pour entrer dans la catégorie précédente, mais aussi les bentos comportant des bols.

Un exemple des bentos ronds est ce bento noir avec un lapin doré qui donne une forme très particulière au bento complet d’une contenance de 480 ml. Il existe également en imitation bois avec un autre dessin.

PinitBento rond noir
PinitBento rond imitation laqué

Un bento rond que je possède également est le chirashi noir et rouge dont j‘ai parlé quand je l’ai reçu. Il est très agréable à utiliser pour les plats de nouilles et les salades composées. Il faut s’habituer à sa forme spécifique mais il trouvera rapidement sa place dans vos bentos ! Il est également disponible chez Bento&co.

PinitBento rond noir

Il existe également des bentos dédiés à l’utilisation de soupes instantanées. Ce type de bento permet l’élaboration de bentos originaux comme les bentos kokeshi qui font un carton sur Bento&co. Sur le thème des lapins, on retrouve ce format avec trois bentos ronds similaires dans les coloris noir, imitation bois en marron ou rouge. Les deux bols ont une contenance de 310 ml et un compartiment interne permet d’ajouter 190 ml.

PinitBento bol noir

Bentos familiaux

Parce que le bento se partage également, voici 2 bentos familiaux qui restent dans le thème des lapins. Le premier est un bento familial noir en forme de fleur de cerisier d’une contenance de 2 étages de 1440 ml chacun.

PinitBento familial noir

Le deuxième bento familial est carré et couleur imitation bois. Il est composé de deux compartiments de 1230 ml chacun.

PinitBento familial carré

Bentos pour onigiris

Un autre type de boîte à bento permet d’emporter facilement ses onigiris. Ces boîtes possèdent le plus souvent un compartiment supérieur en forme de triangle pour y déposer les onigiris verticalement, et un compartiment inférieur pour le reste de la nourriture.

Ci-dessous, deux boîtes d’une contenance de 550 ml pour emporter facilement vos onigiris. La première boîte à onigiri est de couleur imitation laqué rouge tandis que la deuxième boîte est dans les tons de brun.

PinitBento à onigiri rougeBento brun à onigiri

Il existe également des plus petites pour transporter un onigiri. Ces boîtes peuvent aussi servir pour une collation ou un petit en-cas. Deux modèles sont disponibles à ma connaissance, une boîte rouge et une boîte noire.

PinitBoîte à onigiri rougeBoîte à onigiri noire

Accessoires

Une tête de lapin est disponible dans la gamme de moules à oeufs. Egalement disponible chez Bento&co.

PinitMoule à oeuf lapin
Outre ces moules à oeuf très connus, il existe aussi des emporte-pièces en forme de tête de lapin. Ils sont accompagnés par des emporte-pièces en forme d’oiseau.

PinitEmporte-pièces lapin

Thermos

Enfin, on peut encore trouver des lapins sur des bouteilles thermos très kawai (et très utiles pour l’hiver à venir !). Elles sont assorties aux petites boîtes à onigiri rouge et noire, de quoi avoir un total look lapin ;). D’une contenance de 350 ml, elles vous permettront de conserver chaud votre café ou thé pendant plusieurs heures. Personnellement, j’y mets du chocolat chaud !

PinitThermos lapin

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